
FAO: les prix de la viande progressent du à la PPA
Les cours internationaux de la viande porcine ont connu une forte hausse en raison de la propagation rapide de la peste porcine africaine.

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Les cours internationaux de la viande porcine ont connu une forte hausse en raison de la propagation rapide de la peste porcine africaine.

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Selon les perspectives à court terme des marchés agricoles de l'UE, la production porcine européenne se stabilisera en 2019, malgré un effectif inférieur.

Selon la FAO, la production mondiale de viande de porc a enregistré en 2018 une croissance marginale et les exportations mondiales ont augmenté de 1,6% en glissement annuel.

En 2019, des pertes de production de viande de porc chinoise de 25% à 35% sont à prévoir suite à la PPA. Les rapports de pertes extrêmes (plus de 50%) se limitent aux zones confinées.



Les projets annoncés aujourd’hui renforcent la plateforme de l’Excellence du porc canadien et contribuent à la croissance de l’économie canadienne.

Les données publiées par la FAO montrent une augmentation de la production mondiale de viande au cours de l’année 2018.

La liste des 10 principaux abattoirs allemands demeure la même, bien que Tönnies soit le seul des 4 premiers à augmenter sa part par rapport à l'année précédente.

En mars, les cours de la viande porcine a été soutenu par la forte hausse de la demande à l’importation, en particulier en Chine.



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