Articles - Nutrition

Les bêta-glucanes sont d'excellents composés bioactifs qui peuvent contribuer à améliorer l'immunité passive de manière rentable et pratique.

Le marché des céréales et des oléagineux a connu un tournant inattendu au cours des quinze derniers jours, marqué par la volatilité et la hausse des prix.

Dans le contexte actuel de coûts de production élevés et de pression croissante des réglementations environnementales, la production porcine est confrontée au défi d'équilibrer l'efficacité de la production avec la durabilité environnementale et économique de la filière. Un facteur clé de cette équation est la taille des particules des aliments, pour laquelle des actions simples à la portée du producteur peuvent apporter des améliorations significatives.

Un ragoût de céréales aux ingrédients abondants, mais assaisonné de risques pouvant aigrir le plat mondial.

L'un des principaux défis du sevrage est la diarrhée post-sevrage, qui touche près de 25 % des porcelets dans les pays européens. Une stratégie prometteuse pour renforcer leur résilience et les aider à faire face au stress du sevrage peut être, entre autres, l'utilisation de produits phytogéniques.

Le stress thermique rend les porcs particulièrement vulnérables en raison de leur capacité limitée à dissiper la chaleur corporelle et de la sélection génétique visant à accroître la productivité, qui a réduit leur tolérance à la chaleur. La production de chaleur augmente avec l'amélioration des résultats techniques et, parallèlement, les souches actuelles produisent 30 % de chaleur en plus qu'au cours des années 80.

Dans cet article, nous découvrirons comment le stress thermique affecte le système digestif des porcs.

Comment le stress thermique affecte-t-il nos porcs ? Cette série de 4 articles sous forme de questions-réponses nous aidera à mieux comprendre cet aspect essentiel de la production porcine.

La nutrition joue un rôle majeur dans la réponse immunitaire. L'interaction entre les différents composants alimentaires et d'autres facteurs tels que l'environnement, l'état de santé et la génétique joue un rôle important dans la modulation de la réponse immunitaire.

La recherche constante de solutions aux défis posés par la conduite, la santé, la reproduction, la nutrition et l'alimentation, ainsi que leurs interactions, doit être une exigence technique si l'on veut maximiser le potentiel génétique de nos élevages.

Bien que le flot continu d’actualités puisse donner une impression contraire, en réalité, le flamboyant président des États-Unis, Donald Trump, n’a été investi que depuis 50 jours

Nous examinerons, à l'aide de données actuelles, l'impact quantitatif de certains des facteurs les plus déterminants pour les truies en phase de lactation.

En novembre, les marchés ont assez peu évolué les semaines qui ont précédé la réélection du président des Etats-Unis. Ils ont ensuite réagi au renforcement du dollar et aux premières annonces de Donald Trump en matière de politique commerciale.

Nos spécialistes Sara Mazo et Francisco Ruíz passent en revue les politiques économiques mises en œuvre pendant le premier mandat de Trump : protectionnisme, tarifs douaniers, dérégulation des secteurs de l'énergie et de l'agriculture.

Cet article montre les effets de la température de l'eau de boisson et de la gestion de l'alimentation pour optimiser les performances en maternité.

L'éleveur a décidé d'utiliser une installation précédemment utilisée pour l'engraissement pour la phase finale de croissance des cochettes. À cette fin, il a adapté les distributeurs de liquide à l'utilisation d'aliments sec sur une base de semi-volonté.

Dans cette série d'articles, nous avons pu aborder les principaux concepts de sécurité et les mesures préventives visant à garantir la sécurité et la qualité des aliments destinés aux porcs.

La réduction contrôlée des protéines brutes et l'utilisation d'acides aminés essentiels peuvent améliorer l'efficacité de la conversion alimentaire, diminuer la consommation d'eau et réduire l'excrétion d'azote.

Avec des taux de mortalité allant jusqu'à 40 %, bien qu'au départ l'accent ait été mis sur les ulcères, après les premières visites, on a commencé à accorder plus d'importance aux lésions hépatiques et on a soupçonné un processus d’intoxication.

Toutes les filières animales cherchent à diminuer l’importation de matières premières protéiques. Les farines d’insectes appartiennent à la catégorie des sources de protéines concentrées, mais leurs caractéristiques nutritionnelles sont peu documentées et les essais d’incorporation dans les aliments porcs ont fait l’objet de peu de publications.

La modulation du microbiote semble influencer la présence de S. Suis et l'expression de ses facteurs de virulence.

Dans l'article précédent, nous avons découvert le concept d’innocuité alimentaire, son impact sur la production porcine et la responsabilité de l'industrie des aliments composés dans la chaîne alimentaire. Nous allons maintenant nous concentrer sur la manière d'appliquer ce concept dans la pratique au sein du processus de production des aliments composés.

L'industrie de l'alimentation animale joue un rôle essentiel à plusieurs niveaux de la production porcine pour atteindre les objectifs définis dans le concept "One Health".

Aujourd'hui, l'industrie porcine dépend de la fourniture d'aliments correctement équilibrés. La qualité et la sécurité des aliments sont donc essentielles à la santé et au bien-être des porcs, ainsi qu'à des performances de production maximales.