Page 5 sur Articles sur Carcasse
Les importations de viande de porc de la Chine dépassent déjà le total de 2019
Tönnies augmente le poids du paiement de base pour son abattoir de Rheda
En raison de l'augmentation du poids des animaux destinés à l'abattage, Tönnies a augmenté le poids de base.
La Chine s'attend à une baisse de sa production de viande de porc
La COVID-19 entraîne la fermeture d'un abattoir aux Pays-Bas
L'abattoir que Vion possède à Groenlo sera fermé pendant deux semaines.
COVID-19 : l'USDA et la FDA renforcent leurs actions communes
Belgique : modifications relatives aux contrôles de trichines dans le porc
Le COVID-19 entraîne la fermeture de l'une des plus grandes usines de transformation de porc aux États-Unis.
L'usine de Smithfield Foods est l'une des plus importantes en ce qui concerne la transformation de la viande de porc aux États-Unis.
COVID-19: les contrôles officiels sur les industries alimentaires sont assouplis
La crise actuelle liée à la maladie à coronavirus 2019 (Covid-19) constitue une mise à l’épreuve exceptionnelle et sans précédent de la capacité des États membres d’accomplir les contrôles officiels et les autres activités officielles conformément à la législation de l’Union.
Le niveau des offres détermine l’orientation des cours
La hausse du prix du porc en Allemagne a été suivie par certaines places du nord de l’Europe pour éviter, entre autre, que trop de porcs prennent le chemin des abattoirs allemands.
Union Européenne : forte hausse des exportations de viande de porc avec la Chine comme principale destination
Les exportations européennes ont augmenté de plus de 20% en 2019. La Chine reste la principale destination et l'Espagne le principal exportateur.
Des volumes élevés en voie de résorption
Tous les cours européens sont à la baisse à nouveau cette semaine en dehors du prix d’acompte danois qui hausse de 3 cents d’euro pour cette nouvelle semaine.
Une demande bien supérieure à l’offre
Pour les grands pays producteurs de porcs du nord de l’Europe le défi consiste à fournir en viande de porc à la fois l’insatiable géant asiatique et les marchés européens en vue des festivités de fin ou début d’année et ceci dans un contexte de déficit de leur cheptel porcin.