Articles sur Carcasse - 3trois3, Le site de la filière porc

France : répercussion des prix dans la filière charcuterie

Les ministres restent vigilants sur l’évolution de la situation des transformateurs et sur les mécanismes de révision de prix qui pourront être mis en place.

France : répercussion des prix dans la filière charcuterie

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Brésil : augmentation spectaculaire des exportations de viande de porc

Les exportations de viande de porc ont augmenté de 81% en juin. En valeur, l'augmentation est de 112% par rapport à la même période de l'année passée.

Brésil : augmentation spectaculaire des exportations de viande de porc

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PPA : part de la Chine dans les importations mondiales de viande de porc

China Agricultural Outlook (2019-2028) fournit des projections pour les marchés agricoles prenant en compte les effets de l'épidémie de PPA sur le marché de la viande de porc.

PPA : part de la Chine dans les importations mondiales de porc

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Infographie du marché suisse du porc

Une nouvelle infographie a été réalisée pour présenter d’une façon imagée et attrayante les multiples interactions qui caractérisent la filière porcine.

Infographie du marché suisse du porc

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UE : hausse de la valeur des exportations de viande de porc

Au mois d'avril, la valeur des exportations de viande de porc a connu une hausse significative, de 134 millions d'euros.

UE : hausse de la valeur des exportations de viande de porc

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France : Hausse des importations de viande porcine et légère baisse des exportations

En 2018, les importations françaises de viande porcine européenne augmentent de 2,5 % en volume et les exportations se contractent légèrement.

France : Hausse des importations de viande porcine et légère baisse d

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Espagne : entrée illégale de défenseurs d’animaux dans un abattoir

Près d'une centaine d'activistes pour la protection des animaux sont entrés illégalement dans un abattoir de la province de Gérone et l’ont bloqués pendant plusieurs heures.

Espagne : entrée illégale de défenseurs d’animaux dans un abattoir

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Exportations européennes de produits à base de viande de porc

Valeurs record pour les exportations européennes de viande de porc

L'augmentation de 14% des exportations de porc européen vers la Chine porte les exportations totales à une valeur record pour un mois de janvier.

Valeurs record pour les exportations européennes de viande de porc