Interdit de vendre des produits végétaux sous des dénominations animales
Au 1er octobre, il ne sera plus possible de vendre des produits végétaux sous des dénominations de produits à base de viande.
Articles sur Carcasse
Les exportations européennes de viande de porc chutent de près de 30%.
La baisse significative des exportations vers la Chine a entraîné une baisse significative des exportations totales de viande de porc européenne.
Fin du délai pour les aides au stockage privé, les Pays-Bas demandent la plus grande quantité
Les États membres qui ont demandé le plus d'aides au stockage privé pour la viande de porc sont les Pays-Bas, le Danemark et l'Espagne.
France: abattages et exportations de porc en léger recul
Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.
L'aide au stockage privé de viande de porc entre en vigueur
Dès demain, il sera possible de demander une aide au stockage privé de viande de porc par les opérateurs.
Quels impacts économiques d’un cas de la PPA en élevage de porc ? et quelles conséquences sur les filières porcines ?
L’arrivée de la PPA aurait des conséquences économiques importantes. La fermeture des marchés asiatiques modifierait les flux du commerce.
L'Espagne est le premier producteur de viande de porc en Europe
Les données pour la période janvier-septembre 2021 montrent que l'Espagne a dépassé l'Allemagne en matière de production de viande porcine.
France : plus-value de 2 cts/kg pour les porcs castrés
Dans quelques semaines, le 1er janvier 2022, le décret du 18 décembre 2020 interdisant la castration à vif des porcelets entrera en vigueur.
Danish Crown a une liste d'attente pour les nouveaux fournisseurs
L'entreprise a un retard d'une semaine sur le ramassage de porcs et mettra les nouveaux fournisseurs sur liste d'attente.
Belgique : le Japon leve son embargo sur la viande de porc
Cette levée d’embargo japonaise est particulièrement significative pour la Belgique : le Japon représente un marché important pour le secteur de la viande de porc belge.
Le poids des carcasses de porc augmente dans l’UE mais ralentissement à prévoir …
Depuis des années, le poids moyen des carcasses de porc dans l’UE augmente. En 2020, le poids moyen à l’abattage dans l’Union européenne était de 93,6 kg alors qu’il n’était que de 90,8 kg en 2015.
Commerce mondial 2020 viandes et produits du porc
Le commerce se concentre sur l'Asie, qui absorbe 78% de ces volumes échangés, et en particulier sur la Chine.
France : En mars 2021, les abattages de porcs se redressent
Les abattages en mars sont légèrement supérieurs aux niveaux de mars 2020.
Prix du porcs : Trêve pascale
A l’occasion de la semaine Sainte, les marchés du porc s’octroient majoritairement une trêve dans l’évolution des cours.
Croissance stable du commerce agroalimentaire de l'UE pour 2020
La balance commerciale qui en résulte pour 2020 s'est établie à un excédent de 62 milliards d'euros, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2019.
L'EFSA publie des données sur les résidus de médicaments vétérinaires
Les données sur la présence de résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants chez les animaux et dans les aliments d'origine animale montrent des taux élevés de conformité avec les niveaux de sécurité.