Évolution du marché mondial de la viande de porc en 2023
L'aperçu du marché élaboré par la FAO indique que la production mondiale de viande porcine a continué à croître en 2023, tandis que les échanges ont fortement baissé.
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Bon début d’année 2024 pour le commerce agroalimentaire de l’UE
La CE a publié le dernier rapport mensuel sur l'évolution des importations et des exportations de produits agroalimentaires en janvier 2024. Selon ses principales conclusions, le commerce agroalimentaire de l'UE a affiché une croissance positive.
L'USDA prévoit une baisse de la production mondiale de viande de porc
Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2024, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc, qui serait due à la diminution de la production en Chine, elle-même compensée par les hausses attendues aux États-Unis, dans l'Union européenne et au Brésil.
Prix du porc : Peu de changement à la veille des fériés de mai
En Europe, sur les marchés du porc vivant, les situations ne présentent guère de changement et affichent un équilibre entre des offres et une demande modérées.
Réduction de moitié des importations chinoises de viande de porc
Par rapport au premier trimestre 2023, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de 53 %.
Des offres de porc adaptées à la demande
Les offres, bien que peu élevées en dépit des quelques reports d’abattage, sont adaptées à la demande qui peine toujours à décoller de façon significative.
Accord sur le soutien commercial à l’Ukraine, plus de protection pour les agriculteurs de l’UE
Le Parlement et le Conseil sont parvenus à un nouvel accord provisoire sur la prorogation des mesures commerciales temporaires en faveur de l’Ukraine.
Stabilité des prix en mars
Après les hausses intervenues au cours du mois de février, c’est la stabilité des prix qui a prévalu au mois de mars sur les marchés du porc, notamment en Europe du Nord tandis qu’au sud, les hausses de prix se sont poursuivies notamment dans la première partie du mois pour décroître peu à peu à l’approche des fêtes de Pâques.
Les importations françaises du porc se replient en 2023
Après s’être fortement accrus en 2021 et 2022, les importations françaises du porc marquent un recul en 2023.
Bilan régional du soja en Argentine 2023/24
La reprise marquée de la production entraîne une hausse de la trituration et des exportations au cours de la nouvelle saison.
Les cours du porc sont restés très majoritairement stables
Comme pressenti, les cours du porc sont restés très majoritairement stables sur l’ensemble des marchés en Europe durant cette semaine Sainte.
Les marchés du porc s’équilibrent à la veille de Pâques
A la veille des fêtes de Pâques, les marchés du porc en Europe ont affiché des prix entre stabilité ou hausses modérées.
L'USDA prévoit une baisse de la production de porc en Chine d'ici 2024
En 2024, la production de porcs et de viande de porc diminuera légèrement, car la faiblesse persistante des prix des porcs vivants pèse sur les éleveurs.
UE : Accord visant à prolonger le soutien commercial à l’Ukraine
Le PE et le Conseil sont parvenus mercredi à un accord provisoire sur la prolongation des mesures de libéralisation des échanges avec l’Ukraine tout en apportant des garanties aux agriculteurs de l’UE
Le manque de commerce freine l’évolution des cours du porc
Sans commerce suffisant, l’évolution des cours du porc en Europe marque le pas malgré des offres peu élevées. Sur les marchés intérieurs, la consommation est faible, impactée par la baisse du pouvoir d’achat.
Stable au nord de l’UE, poursuite de la hausse au sud
Les variations de prix sur les marchés européens du porc vivant ont évolué la semaine passée entre stabilité dans le nord de l’Europe et poursuite de la hausse en France et en Espagne notamment.