Les conditions météorologiques entravent la récolte de soja au Brésil
Le Brésil n'a récolté que 23 % des 152,88 millions de tonnes prévues pour la saison 2022/23.
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Projections à long terme de la production mondiale de viande
Voici les projections de l'USDA pour la production mondiale de viande de porc jusqu'en 2031.
Les exportations européennes de viande de porc chutent de 15 %
En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.
Poursuite des tendances de prix du porc
Peu de changement concernant les tendances de prix du porc par rapport à la semaine précédente : dans le nord de l’Europe les cours ont été reconduits tandis qu’en Espagne, en Italie et en France, les hausses s’enchaînent semaine après semaine.
Perspectives de la production porcine française en 2023
D'ici 2023, la production, les exportations et la consommation devraient diminuer et les importations augmenter.
Calculer le coût d’une réduction des émissions directes de gaz à effet de serre en élevage
Cet article donne un exemple du coût à la tonne de CO2 épargné en réduisant les émissions directes de gaz à effet de serre grâce à l’évacuation quotidienne des lisiers et à la méthanisation.
Plan de soutien aux industries agroalimentaires françaises
Le Gouvernement présente un plan de soutien et de souveraineté des industries agroalimentaires pour accélérer les transitions (énergétiques, écologiques, environnementales), renforcer la compétitivité et soutenir la création de valeur au cœur de la chaîne alimentaire.
Les prix mondiaux des céréales restent généralement stables en février
L'indice FAO des prix des céréales a baissé légèrement par rapport à janvier et a dépassé de 1,4 % son niveau d'il y a un an.
Les prix internationaux de la viande porcine ont augmenté en février
L'indice FAO des prix de la viande porcine a augmenté en février.
2022: Recul du cheptel porcin français, basse de la production
La production porcine en France a reflété l'évolution du cheptel avec un recul de 1,4% en têtes et de 2,3% en volume par rapport à 2021.
La filière porcine brésilienne en 2022
L'augmentation de la production porcine a renforcé l'offre nationale, et répondrait à la hausse de la demande, générant une consommation par habitant se situant actuellement autour de 20 kg/habitant.
Autriche : baisse parfois importante du nombre d'animaux d’élevage
En Autriche, au 1er décembre 2022, on comptait environ 1,86 million de bovins et 2,65 millions de porcs ; moins de bovins et de porcs ont été abattus.
Du jamais vu, c'est peu dire
Nous assistons à une reconversion de la filière Le prix du porc n'a jamais été aussi élevé depuis plusieurs années et maintenant le prix de la viande pour les industriels augmente également, mais les grands distributeurs ne sont prêts à augmenter les prix qu'au compte-gouttes.
Maïs et soja : projections 2022/2023 de l'USDA - février 2023
Une fois de plus, l'estimation de la production des cultures argentines a été réduite, en raison des conditions climatiques défavorables qui ont accompagné le développement des cultures dans ce nouveau cycle.
Prix du porc: Tendances contrastées en Europe entre hausse et stabilité
Les tendances de prix sur les marchés de l’offre en Europe ont suivi des chemins différents la semaine passée. Malgré la baisse de l’offre constatée partout, certaines places du nord de l’Europe ont stabilisé leur prix après avoir enregistré des augmentations assez significatives en peu de temps.
Reportage : visite d'un élevage durable en Italie
Nous sommes allés visiter Piggly, un élevage à la production durable d'un point de vue environnemental, productif, du bien-être et économique.