Page 3 sur Articles sur proteine
Alternatives aux sources traditionnelles de protéines
La forte augmentation de la demande de viande pour la population attendue dans le monde dans les prochaines années suscite une recherche active d'alternatives tant du point de vue social qu'environnemental.
Les dix avancées les plus importantes en nutrition porcine (1991-2012)
Le Dr. John Patience a sorti un «top ten» des changements en matière de nutrition qui ont eu un impact majeur au cours des 20 dernières années.