Quand ce qui est exceptionnel devient quotidien (ou quand le jamais vu se pérennise)
L’euphorie débordante ne devrait pas nous aveugler ou troubler nos sens : que se passera-t-il lorsque la Chine retrouvera son autosuffisance ?
Guillem Burset
Commerce international de la viande de porc - Espagne Auteurs
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La production porcine : nouvelle corne d'abondance ?
L’élevage obtient de larges bénéfices tandis que la transformation continue d’accumuler des pertes. La Chine importe de plus en plus...
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31-Oct-2019Rémy Larçonorgie de bénéfices, avec un prix cadran moyen sur les 24 derniers mois à 1,30 €
de qui se moque-t'on ? ce niveau de prix a plus de trente ans
les grandes surfaces aimeraient bien qu'on leur donne le cochon
on va peut-être les plaindre
de qui se moque-t'on ? ce niveau de prix a plus de trente ans
les grandes surfaces aimeraient bien qu'on leur donne le cochon
on va peut-être les plaindre
La Chine, toujours la Chine
Le prix du porc en Chine a augmenté de 27,5% en 4 semaines, partant d’un prix déjà record.
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Celle (la Chine) par qui le scandale arrive
La Chine achète de grandes quantités de découpes de porc dans toute l'Europe depuis quelques semaines. Le prix du porc dans ce pays connaît une hausse spectaculaire.
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Le prix du porc espagnol en tête des prix européens
Il est clair que la situation actuelle ne peut pas durer et qu'une correction s’imposera sous peu, soit nos concurrents européens montent, soit c’est nous qui baissons.
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Gérer avec sagesse la pénurie. Equilibre instable mais consensuel
Nous croyons que le prix se maintiendra où il en est à présent. Nous n'excluons pas quelque reprise, le "bip" de l'électrocardiogramme, mais sans suite réelle.
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Vent en poupe
La Chine continue à acheter, mais avec le frein à main mis. Quoi qu'il en soit, le prix espagnol est déjà supérieur à 1,41 et le temps estival n'a pas encore commencé.
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Optimisme ? Joie ? Bonheur ? Non, au-delà !
Le prix du porc a augmenté de 32% en Espagne en douze semaines. L'exportation vers la Chine et l'ouverture d'un nouvel abattoir ne laissent penser qu'à plus de hausses.
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Inévitablement, la Chine tire la planète entière
La hausse de la viande est si intense et si importante que l’industrie de transformation devra faire un effort supplémentaire et faire passer dans les meilleurs délais les augmentations au produit final.
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Rigueur + professionnalisme + foi + confiance = Tsunami d'excellence
Guillem Burset prédit une année 2019 très rentable, mais pas pour tous les acteurs de la chaîne...
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25-Mar-2019T DMonsieur BURSET,
L'Espagne n'a pas respecter la norme Européenne et la respecte t'elle aujourd'hui? En France nos pédants politique ne veulent plus d'élevage, si vous avez du courage, mon gros élevage est a vendre!
Demandez à votre avocat connu, s'il veut bien défendre la cause agricole, j'ai des dossiers brûlant à lui transmettre, mais il vaut mieux troquer des voitures entre Fiat et PSA, c'est plus nôble.
Bien Cordialement
Un simple éleveur qui engraisse .....un système!
L'Espagne n'a pas respecter la norme Européenne et la respecte t'elle aujourd'hui? En France nos pédants politique ne veulent plus d'élevage, si vous avez du courage, mon gros élevage est a vendre!
Demandez à votre avocat connu, s'il veut bien défendre la cause agricole, j'ai des dossiers brûlant à lui transmettre, mais il vaut mieux troquer des voitures entre Fiat et PSA, c'est plus nôble.
Bien Cordialement
Un simple éleveur qui engraisse .....un système!
L'importance du lien et de sa qualité
La relation entre l'éleveur et l'abattoir, quotidienne et passionnée la plupart du temps, finit par créer un lien. Sa qualité sera sans aucun doute mise à l'épreuve.
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Abattoirs : le vilain petit canard ? – perspectives pour 2019
La pierre angulaire de toute la filière porcine espagnole est l'extrême efficacité de ses abattoirs et de ses ateliers de découpe.
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Mieux que prévu
Clôturer l’année à un prix similaire au coût de revient avec une augmentation plus que significative de la production ne peut être qualifié que d’excellent.
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Fin du mimétisme : le plancher est proche
La similitude presque mimétique entre la courbe des prix de 2015 et celle de cette année prend fin ici et maintenant. Il semble totalement impossible que la descente se poursuive jusqu'au 0,95 atteint alors.
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Perturbations en Chine, perturbations en Belgique. L'Espagne continue en tête.
L'apparition de la PPA en Belgique a été un véritable coup dur pour la filière porcine communautaire.
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Convergence européenne, l'automne sera-t-il chaud ? PPA en Chine
À l'heure actuelle, tout dépend de l'évolution de la situation en Chine.
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