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Allemagne : hausse de l’effectif porcin par rapport aux données provisoires

Les résultats définitifs de l’effectif porcin au 3 novembre 2021 publiés par Destatis montrent que la baisse est un peu moins importante que prévue.

14 Avril 2022

Selon les résultats définitifs de l'Office fédéral de la statistique (Destatis), au 3 novembre 2021, l’effectif porcin allemand était de 23,8 millions de porcs, soit une baisse de 8,9% ou de 2.307.600 animaux par rapport au 3 novembre 2020. Bien que la baisse soit un peu moins importante que celle annoncée dans les résultats préliminaires de décembre (-9,4%), la réduction du cheptel porcin allemand reste élevée par rapport à l'année précédente.

Les porcs d'engraissement représentaient 46,3% ou 11,0 millions d'animaux. Par rapport à novembre 2020, le nombre de porcs d’engraissement a diminué de 950.600 animaux (-8,0%).

Le nombre d'exploitations porcines se montait à 18.800 au 3 novembre 2021 (-7,8% par rapport à novembre 2020, soit 1.600 exploitations de moins). En novembre 2019, l'Allemagne comptait 21.200 exploitations porcines, ce qui représente une baisse de 11,1 % ou 2.400 exploitations au cours des deux dernières années.

Avril 2022/ Destatis/ Allemagne.
https://www.destatis.de/

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