L'étiquetage de la viande en fonction du type d'élevage fournira des informations sur le type d’hébergement des animaux pendant la production, sur une échelle à cinq niveaux (de la plus petite à la plus grande surface disponible) : enclos, grand enclos, enclos en plein air, élevage en plein air et élevage biologique.
Dans un premier temps, la loi s'appliquera à la viande de porcs d'engraissement et sera rapidement étendue à d'autres espèces animales et à d'autres domaines de la chaîne de valeur, tels que la restauration.
En outre, le Bundestag a également approuvé des modifications du code de la construction pour faciliter la conversion des enclos afin de permettre aux exploitations de s'adapter plus facilement à des modes d'élevage plus respectueux des animaux. La loi prévoit des subventions pour les entreprises souhaitant convertir leurs installations d'engraissement aux enclos extérieurs, élevage en plein air et biologique.
Les deux lois seront discutées le 7 juillet par le Conseil fédéral, mais ne nécessitent pas d'approbation.
16 juin 2023/ BMEL/ Allemagne.
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