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Classement des principaux abattoirs allemands en 2015

Tönnies, Vion et Westfleisch sont les trois principaux abattoirs d'Allemagne.

Vendredi 13 Mai 2016 (il y a 2 ans 4 mois 11 jours)
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D'après les données publiées par l'ISN, l'année dernière les 10 principaux abattoirs d'Allemagne ont abattu un total de 45,10 millions de porcs, soit 75,9% du total des animaux abattus et une augmentation de 1% par rapport à 2015.

Est à souligner la différence de part de marché entre les trois premiers abattoirs et le reste. Tönnies, Vion et Westfleisch ensemble représentent plus de la moitié des abattages (55%) des 10 principaux abattoirs.

Pour ce qui est du total d'animaux abattus en Allemagne, celui-ci a dépassé les 59 millions, soit une légère augmentation de 0,9% par rapport à l'année précédente.

Entreprise Animaux abattus en 2015 (millions de têtes) Part de marché Différence par rapport à 2014
Tönnies 16,20 27,3 % 3,8 %
Vion 8,80 14,8 % -3,3 %
Westfleisch 7,69 12,9 % 1,2 %
Danish Crown 2,60 4,4 % 0,0 %
VoglerFleisch/MV Fleisch 2,30 3,9 % -6,1 %
Müller Gruppe 1,87 3,1 % 6,9 %
Böseler Goldschmaus 1,69 2,8 % 0,6 %
Tummel 1,51 2,5 % 0,0 %
BMR Schlachthof 1,41 2,4 % 4,4 %
Simon 1,03 1,7 % 3,0 %

 

Lundi 4 avril 2016/ ISN/ Allemagne.
http://www.schweine.net

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Portugal : baisse des abattages porcins26-Mai-2017 il y a 1 ans 3 mois 29 jours

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