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Nous élargissons la rubrique d'Economie "Commentaires économiques" avec de nouveaux commentaires. Au commentaire habituel de G. Burset s'ajouteront les commentaires du Dr Dennis DiPietre, expert au niveau international qui nous offrira sa vision sur l'actualité du marché porcin, dans le but d'avoir une plus ample vision de la situation internationale.
Nous débutons avec l'article Conseils pour affronter la nouvelle année: Attachez vos ceintures ! portant sur tout ce qui nous attend au cours de cette nouvelle année.
Le Dr DiPietre exerce en tant que consultant pour industries agricoles et alimentaires depuis le milieu des années 1980, et conseille actuellement à temps complet, tant au niveau national qu'international, des entreprises leaders en production, conditionnement, génétique et pharmaceutique, ainsi que des associations industrielles. Son travail se concentre sur l'innovation, la production et la commercialisation de précision, le contrôle de coûts, modélisation d'optimisation et négociation.
