
Les abats représentent désormais plus de 50 % des importations chinoises de porc
54 % du porc importé par la Chine jusqu’en juin était constitué d’abats, une catégorie qui continue de gagner du terrain par rapport à la viande.
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54 % du porc importé par la Chine jusqu’en juin était constitué d’abats, une catégorie qui continue de gagner du terrain par rapport à la viande.

L’excédent commercial agroalimentaire de l’UE reste solide, avec un surplus de 22,5 milliards d’euros pour la période de janvier à avril de cette année.

L’Espagne a importé plus de 1,5 million de porcelets en provenance des Pays-Bas entre janvier et juin 2025, soit une hausse de 27 % par rapport à la même période de l’année précédente et le volume le plus élevé de la dernière décennie.

Au premier trimestre 2025, le commerce européen des porcs vivants est marqué par la poursuite de la hausse des importations espagnoles pour répondre à la demande de porcelets et porcs charcutiers.

Les exportations ont augmenté de 3 % et les importations de 20 %.

Le marché porcin européen montre des signes de tension en Espagne, tandis que la stabilité domine en France, en Belgique et en Italie.

L'enquête antidumping sur les importations de porc et de sous-produits de porc originaires de l'Union européenne a été prolongée.

La France, l’Autriche et la Hongrie partagent les préoccupations sur le projet d’accord avec le Mercosur.

La croissance des exportations a été portée par les prix élevés du cacao et du café, tandis que les exportations de céréales ont diminué.

Dans ces lignes, nous passons en revue différents sujets qui secouent le marché porcin : la panne d'électricité en Espagne, la concentration des entreprises, l’évolution des poids de carcasse, la politique de Trump…

Malgré une stabilité globale des prix en Europe, la pression des vendeurs se fait sentir en France, où l’équilibre du marché devient plus fragile.

Les cinq dernières années ont été mouvementées pour l'industrie porcine britannique, marquée par des défis concomitants tels que le Brexit, la COVID-19 et les pressions économiques et géopolitiques mondiales.

L’excédent commercial s’est réduit à 3 milliards d’euros, reflétant la hausse des coûts d’importation.

Les prévisions pour la nouvelle récolte mondiale de maïs sont très positives, portées principalement par l’augmentation de la production aux États-Unis. Par ailleurs, une bonne dynamique est attendue dans le commerce international du grain, bien qu’elle s’accompagne d’une réduction des stocks de fin de campagne. S’agissant du soja, une hausse significative de la production et des exportations du Brésil est prévue, ce qui contribuerait à dynamiser les échanges internationaux de cette oléagineuse.

Les États-Unis vont réduire temporairement les droits de douane sur les importations chinoises, et la Chine s’est engagée à diminuer les droits de représailles.

Les conséquences de la guerre tarifaire actuelle peuvent être imprévisibles...