Page 16 sur Articles sur Viande de porc
L'USDA publie une feuille de route pour lutter contre Salmonella
Ce plan guide les efforts des agences dans la lutte contre les agents pathogènes véhiculés par les aliments.
Perspectives de croissance et compétitivité à l’export des Etats Unis
D’après la récente révision des perspectives de marche réalisée par l’USDA, l’offre de porc restera forte dans les prochains mois et l’export élevé.
UE-Chine : accord protégeant les indications géographiques européennes
L'Union européenne et la Chine ont signé hier un accord bilatéral visant à protéger 100 indications géographiques (IG) européennes en Chine et 100 IG chinoises dans l'Union contre les usurpations et les imitations.
L'UE exporte près de 3 millions de tonnes de viande de porc au premier semestre
Entre janvier et juin, l'UE a exporté 2.936.271 tonnes de viande de porc.
Soutien en faveur d’un label européen de bien-être animal
L’initiative de la ministre fédérale pour promouvoir un label de bien-être animal unique, valable dans toute l’Union européenne, a bénéficié d’un large soutien.
France : Anomalies d'étiquetage sur un tiers des viandes vendues
La DGCCRF a enquêté afin de vérifier le respect par les professionnels des règles d’étiquetage et de traçabilité de la viande bovine, ovine, porcine et de volaille.
Opormex, la nouvelle association qui regroupe tous les éleveurs de porcs mexicains
La nouvelle Organisation des éleveurs de porcs mexicains (Opormex), rassemble les producteurs de porcs du pays en un seul groupement.
Les exportations américaines de viande de porc se maintiennent à un rythme record en milieu d'année malgré les difficultés
En juin, les exportations de viande de porc américaine sont tombées pour la première fois en 2020 en dessous des niveaux de l'année dernière, mais les exportations se maintiennent à un rythme record pour l'année, selon les données de l'USDA compilées par la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF).
La production et les exportations belges de viande de porc continuent à baisser
Les importations de viande de porc de la Chine dépassent déjà le total de 2019
Un point sur la reprise de la filière porcine en Chine en milieu d'année
La Chine a libéré de la viande de porc des réserves centrales
Tönnies augmente le poids du paiement de base pour son abattoir de Rheda
En raison de l'augmentation du poids des animaux destinés à l'abattage, Tönnies a augmenté le poids de base.
France : "Le cartel du jambon" sanctionné par l'Autorité de la concurrence
L’Autorité sanctionne à hauteur de 93 millions d’euros un cartel dans le secteur du jambon et de la charcuterie.