Page 78 sur Articles sur Viande

Les inventaires de poitrine de porc étaient à 17,8 millions de livres, soit 67% de moins que l'année dernière, selon l'USDA.

Les importations chinoises de viande de porc s'envolent, atteignant 1,6 millions de tonnes, la Chine devenant ainsi le principal importateur mondial de viande de porc.

Les députés réunis en session plénière à Strasbourg voteront cette semaine la ratification de l’accord économique et commercial global (CETA) entre l’Union européenne et le Canada. Si le texte est approuvé par l’ensemble du Parlement, il pourrait entrer en vigueur de manière provisoire dès avril et offrir aux entreprises européennes de meilleures opportunités outre-Atlantique. Le commerce avec le Canada représente actuellement plus de 60 milliards d’euros.

En 2016 les exportations de viande de porc ont représenté 25,8% de la production totale des Etats-Unis.

Dans une lettre conjointe transmise à la Maison Blanche, la NCBA et le NPPC ont demandé au président "de lancer des négociations de libre commerce avec les nations de la région de l'Asie et du Pacifique à partir du Japóon..."

Les viandes de boucherie représentent le premier poste de consommation avec une position dominante en restauration commerciale.

Une des clefs de ces résultats est, selon le vice-président du Groupe d'Entreprises d'Elevage Carlos Vladimir Ortiz Mursulí, le “renforcement de la génétique”. 

L'année dernière, la production porcine russe a augmenté de 9,4%.

La production de viande de porc a atteint un nouveau record en 2016.

Le niveau des importations chinoises de viande de porc après le Nouvel An Chinois déterminera le début de la hausse saisonnière de l'Index des Prix des Cinq Nations Rabobank, selon le dernier rapport trimestriel sur la viande de porc Rabobank.

La principale et véritable urgence pour les filières viandes est la relance de la consommation.

Etant donné que le secteur agricole est le principal contribuant aux émissions de méthane et d'oxyde d'azote, l'Agence Fédérale pour l'Environnement propose une hausse de la TVA pour les aliments d'origine animale.

L'Espagne a augmenté sa production en 164.000 t par rapport à la même période de l'année antérieure, dépassant ainsi la hausse totale de l'UE (152.100 t).

Avant le retrait ordonné par Trump, les pays membres du TPP représentaient un tiers du commerce international et environ 800 millions d'habitants.

En 2016, les exportations de viande de porc (incluant produits frais et transformés) ont augmenté de 32%, confirmant une bonne année de la filière porcine brésilienne sur le marché international.

Le secteur du porc biologique ne représente encore qu'une part très mineure du marché européen du porc.