Page 78 sur Articles sur Viande

Les 10 principaux abattoirs allemands ont augmenté leur capacité d'abattage de 2,3% par rapport à l'année précédente.

Suite à l'opération "Carne Fraca", plusieurs marchés ont annoncé qu'ils n'importeront pas de viande du Brésil tant qu'ils n'auront pas reçu d'informations précises des autorités brésiliennes.

La France demande à la Commission européenne de prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer la protection des consommateurs.

Sur l'ensemble des pays formant partie du groupe InterPIG, tous, à l'exception des Etats-Unis, du Royaume-Uni et du Canada, les autres pays ont connu une baisse des coûts de production par rapport à 2014.

Des projets visant à renforcer les inspections alimentaires officielles, du champ à l’assiette, ont été adoptés par le Parlement mercredi. Les nouvelles règles, déjà convenues de manière informelle par les députés et le Conseil, visent à améliorer la traçabilité alimentaire, à lutter contre la fraude et à restaurer la confiance des consommateurs dans la totalité de la chaîne alimentaire.

Les exportations de viande de porc des quatre principaux exportateurs ont dépassé 5,5 millions de tonnes l'année dernière.

« Les accords commerciaux sont d'une grande importance pour les producteurs de porc du Canada qui travaillent fort pour se tailler une réputation mondiale en tant que fournisseur fiable de porc sûr, sain et de qualité supérieure, affirme le président du CCP, Rick Bergmann.

La production de viande de l'UE a atteint un niveau record en 2016, mais montre des signes d'ajustements à la baisse. Les exportations soutenues de viande de porc vers la Chine ont facilité la reprise du prix de l'UE.

Selon le Bureau National chinois des Statistiques, la production totale de viande a atteint 85,4 millions de tonnes (-1%) l'année dernière, soit 1% de moins que l'année précédente.

Bien que la possible hausse de la valeur du dollar américain limite, dans une certaine mesure, la croissance des exportations agricoles des Etats-Unis, ceux-ci resteront compétitifs sur les marchés agricoles mondiaux et les valeurs d'exportation augmenteron sur les 10 prochaines années.

La Chine continuera à dominer la production et le commerce mondial de viande sur les prochaines années, bien que son industrie de protéines animales entre dans une période de transition, selon le rapport Rabobank China Animal Protein Outlook to 2020.

Les exportations britanniques d'alimentation et boissons ont augmenté de 10% en 2016

Un nouvel outil en ligne a été lancé pour soutenir les organisations européennes productrices d'agroalimentaire dans leurs efforts pour promouvoir leurs produits.

Un nouvel ensemble de ressources pour professeurs et élèves aidera les jeunes à reconnecter l'agriculture en tant que source de leur alimentation et d'élément clef de la société européenne.

Avec un excédent de 18,8 milliards €,  le secteur agroalimentaire représente pratiquement la moitié de l'excédent global de l'Union Européenne du commerce de marchandises, qui s'est monté à 39,3 milliards € en 2016.

La Chine est clairement en tête des destinations, avec 44,9% de la part totale.