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La circulaire informe les exploitants des abattoirs de porcs et les détenteurs de porcs d’engraissement des modifications règlementaires relatives aux contrôles concernant la présence de trichines dans les viandes porcines.

The EU showed 99.7% compliance with safety standards for residues of veterinary medicines and contaminants in animals and animal-derived food according to EFSA’s latest report.

Un ambitieux ensemble de mesures qui devrait permettre aux entreprises et aux citoyens européens de bénéficier d'une transition écologique durable.

Les autorités de Padoue ont saisi près de 10 tonnes de viande de porc en provenance de Chine, entrées illégalement dans l'UE.

La législation européenne relative à l'étiquetage d'origine des produits agricoles et alimentaires devrait évoluer pour mieux répondre aux attentes des consommateurs.

Près d'un foyer épidémique d'origine alimentaire sur trois dans l'Union européenne en 2018 a été causé par la bactérie Salmonella. C'est l'une des principales conclusions du rapport annuel sur les tendances et les sources des zoonoses publié aujourd'hui par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC).

Pour la première fois en plus de 50 ans, le Service d'Inspection de la Sécurité des Aliments (FSIS) de l'USDA modernise l'inspection dans les abattoirs afin de protéger la santé publique tout en permettant d'innover en matière de sécurité des aliments.

Après seulement 2 cas détectés chez des porcs d’élevage entre janvier et mai, 5 nouveaux cas de PPA ont été confirmés ce mois dernier.

Le pourcentage d'échantillons dépassant les limites maximales était de 0,35% pour l'année 2017.

Qui effectue les contrôles sanitaires en France ? Quand, où et comment s'effectuent-ils, par quels services de l'État et pour quel type de produit ? Qu'est-ce qu'une alerte sanitaire et comment est-elle déclenchée ?

Près d'une centaine d'activistes pour la protection des animaux sont entrés illégalement dans un abattoir de la province de Gérone et l’ont bloqués pendant plusieurs heures.

La saisie s’inscrit dans le cadre de la lutte contre la propagation de la peste porcine africaine. C'est la plus grande saisie agricole aux États-Unis.

La maladie a été détectée dans un élevage de porcs dans les voïvodies de Varmia et de Mazurie.

Le Ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales (MARA) a récemment examiné et publié le nouveau règlement sur les sanctions sévères pour les actes illégaux graves liés aux médicaments vétérinaires.

Un système unique de sécurité et de traçabilité pour les produits d'origine animale et végétale sera créé.