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Dans le premier article de cette série, nous avons passé en revue les objectifs que nous devons avoir en maternité pour réussir le sevrage. Les clés sont :
- Un porcelet ayant bien ingéré du colostrum avec sa mère.
- Un porcelet avec une consommation d'aliments adéquate en maternité.
- Un porcelet d'un poids minimum de 6-6,5 kg et d'un âge de 26-28 jours, jamais un porcelet de moins de 24 jours.
Vous pouvez consulter l'article complet ici : Un bon sevrage commence avant le sevrage
Une fois ces conditions remplies, le processus de sevrage lui-même sera fondamental pour minimiser le risque de problèmes ultérieurs.
Le sevrage
Notre objectif doit être de réduire le stress, tant physique que thermique, du porcelet et de lui donner le plus tôt possible les conditions optimales pour un bon départ en post-sevrage.
Photo 1. Laisser les porcelets sevrés dans la maternité pendant plusieurs jours réduit le stress du processus de sevrage.
Nous avons maintenant découvert que si nous laissons le porcelet dans la même maternité pendant une semaine après le sevrage, et que nous ne le soumettons pas à tout le stress associé au sevrage, nous réduisons les problèmes de diarrhée ultérieure. Cela n'est pas réalisable dans bon nombre de nos élevages, mais cela nous montre qu'en réduisant le stress à ce moment-là, nous réduisons le risque de problèmes.
Quelles sont les clés pour réduire le stress des porcelets pendant le processus de sevrage ?
1. Les installations de l'élevage d'origine et de destination
- La maternité doit disposer d'installations permettant d'ouvrir facilement les portes et de retirer les porcelets sans complications.
- Des couloirs adéquats avec des portes doivent être disponibles, afin que le sevrage et la réception ultérieure dans l'élevage de destination puissent se faire le plus rapidement possible, mais avec le moins de stress possible pour le porcelet.
- Le sevrage se fait généralement tôt le matin et, dans de nombreux cas, à des températures extérieures très basses. Si les porcelets doivent être déplacés, il est important de bien concevoir les quais de chargement, afin de faciliter le processus de chargement et de déchargement et d'empêcher les porcelets d'avoir froid.
Photo 2. Porcelets dans le couloir avec des portes. Le fait que le chargement soit déjà préparé réduit les temps d'attente et le stress des porcelets.
Photo 3. Porcelets préparés dans la zone de chargement.
2. Transport
- Si les porcelets doivent être transportés par véhicule, les véhicules doivent être préparés pour le déplacement de petits porcelets :
- Des fenêtres qui se ferment complètement pour éviter le froid.
- Des sols adaptés. Surtout dans les ascenseurs où les petits porcelets peuvent avoir des problèmes.
- Toujours avoir de la sciure de bois ou quelque chose de similaire pour donner du confort aux porcelets.
- Minimiser le temps de transport des porcelets dans la mesure du possible : Il est important d'avoir une bonne conception du flux des animaux, qui nous permet de déplacer les porcelets vers les élevages voisins.
Photo 4. Porcelets entrant dans le camion. Camion préparé, conditionné et fermé pour éviter le froid et les courants d'air sur les porcelets.
3. Conduite et personnel en charge de chaque mouvement
Pour réduire le stress des porcelets au moment du sevrage, une bonne gestion des porcelets est primordiale. Pour y parvenir, il est nécessaire de :
- Réduire le temps de jeûne des porcelets après le départ de la mère, afin d'éviter une consommation excessive des porcelets les plus voraces :
- Il est recommandé de nourrir les porcelets en crêpe feeling jusqu'au moment du chargement en petites quantités comme avant.
- Les porcelets doivent être abreuvés en permanence jusqu'au moment du chargement.
Photo 5. Porcelets en maternité avec de l'eau et de l'aliment à disposition pour réduire les temps de jeûne jusqu’à l’arrivée au PS.
- Le sevrage est source de stress, ce qui entraîne une baisse de l'immunité. Il faut donc éviter tout processus autour, par exemple les vaccinations, qui peuvent ajouter du stress ou générer de la fièvre. Pour ce faire, nous devons :
- Revoir les programmes de vaccination et les ajuster si nécessaire.
- Envisager l'utilisation de traitements, par exemple des antipyrétiques, pour aider à réduire cet effet.
- Réaliser le transfert et/ou le chargement dans le camion des porcelets, si c’est le cas « lentement mais sûrement" .Pour ce faire, il est nécessaire de disposer d'un personnel bien formé et engagé qui comprend l'importance du processus.
- Adapter les mouvements et transferts aux moments optimaux de la journée en fonction de la période de l'année. Nous insistons pour déplacer les sevrages à des heures très matinales, en pensant à optimiser d'autres paramètres, mais quelqu'un s'est-il demandé s'il est idéal de déplacer un porcelet de 6 kg à 6, 7, 8 heures du matin, avec des températures souvent inférieures à 0º Celsius ?
- Une fois que nous sommes arrivés à destination et que nous avons déchargé les animaux, ils doivent être placés à leur emplacement final le plus rapidement possible :
- En séparant les mâles et les femelles si nécessaire.
- Séparer par taille si nécessaire.
- En laissant le nombre correspondant de porcelets par cases.
Photo 6. Porcelets fraîchement entrés et non séparés. Un trop grand nombre d'animaux provoque un niveau de stress élevé.
Photo 7. Porcelets déjà séparés et avec de l'aliment disponible et de bonnes conditions.
- Quoi que nous fassions, cela doit être fait DANS LES PREMIÈRES HEURES, sinon nous inciterons :
- Les porcelets à finir par se battre plus d'une fois.
- À leur faire subir un stress excessif dû à la forte densité.
- À ce que la grande majorité des porcelets n'aient pas accès à la mangeoire ou à l'abreuvoir.
Bien entendu, tout doit être préparé sur le lieu de destination pour recevoir les animaux, mais nous en parlerons en détail dans notre prochain article.
