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Selon les projections à long terme de l'USDA concernant la production de viande de porc, les États-Unis produiront 12,51 millions de tonnes de porc en 2022, soit une légère baisse (-0,3%) par rapport aux 12,55 millions de tonnes prévues en 2021. En 2023, la prévision est de 12,87 millions de tonnes de viande de porc, ce qui représenterait une hausse de 2,8% par rapport à 2022.
En ce qui concerne les exportations de viande de porc, l'USDA prévoit que les États-Unis exporteront 3,36 millions de tonnes de porc en 2022. Cela représenterait une augmentation de 2,7% par rapport aux 3,27 millions de tonnes qui devraient être exportées en 2021. Les exportations en 2023 devraient rester stables par rapport aux niveaux de 2022.
Projections pour les exportations de viande de porc des États-Unis. Données de l'USDA.
11 novembre 2021 - Rédaction 333 selon des informations de l'USDA.
