Page 12 sur Articles sur Carcasse en Nouvelles

La valeur des exportations de viande de porc a augmenté de 7% en septembre pour atteindre 513 millions de dollars, malgré une baisse de 3% en volume (162.125 tonnes).

L'abattage de porcs a augmenté de 8,64% entre les mois de janvier et juillet de cette année.

Le JOUE a publié le Règlement d'Exécution (UE) 1114/2014 de la Commission, qui établit les normes spécifiques pour les contrôles officiels de la présence de Trichinella dans la viande.

Le 8 octobre dernier, le prix de référence du porc du Royaume-Uni GB DAPP (Deadweight Average Pig Price) a été remplacé par le GB SPP (Standard Pig Price) et le GB APP (All Pig Price).

Malgré la diminution de la production enregistrée pendant la première moitié de l'année, on voit à présent des signes de reprise.

20,2% des abattages ont été réalisés à l’abattoir de Cooperl Arcatlantique.

On prévoit une croissance de 70% en production avicole, 19% en bovine et plus de 24% en porcine.

L’accord permettra l’exportation aussi bien de viande fraîche et de carcasses que de tout type de produits à base de viande d’origine porcine

Depuis le début de l’année, les exportations ont établi un rythme record, tant en volume (1,32 millions de tonnes, +7%) qu’en valeur (4,0 milliards de $).

Durant le premier semestre de cette année, la production de viande de porc a été de 1.784.459 t, ce qui représente une augmentation de 2,92% par rapport à la même période de l’année antérieure.

La campagne a pour objectif de sensibiliser sur le stockage correct et l’élimination des animaux morts, mais aussi de vérifier que les éleveurs obéissent à la législation en vigueur sur ces questions.