Page 6 sur Articles sur Carcasse en Nouvelles

L’accord économique et commercial global entre l’Union européenne et le Canada a été adopté par l’ensemble du Parlement européen le 15 février.

Les inventaires de poitrine de porc étaient à 17,8 millions de livres, soit 67% de moins que l'année dernière, selon l'USDA.

Une des clefs de ces résultats est, selon le vice-président du Groupe d'Entreprises d'Elevage Carlos Vladimir Ortiz Mursulí, le “renforcement de la génétique”. 

La production de viande de porc a atteint un nouveau record en 2016.

L'année dernière, la production porcine russe a augmenté de 9,4%.

L'Espagne a augmenté sa production en 164.000 t par rapport à la même période de l'année antérieure, dépassant ainsi la hausse totale de l'UE (152.100 t).

En 2016, les exportations de viande de porc (incluant produits frais et transformés) ont augmenté de 32%, confirmant une bonne année de la filière porcine brésilienne sur le marché international.

Le Cadre de Référence pour les Relations Opérationnelles entre les agences sanitaires d'Amérique du Nord a pour but de renforcer les relations trilatérales scientifiques et techniques.

Sur les neuf premiers mois de 2016, les importations japonaises de viande de porc fraîche et congelée ont augmenté de 10% par rapport à 2015, avec 641.000 tonnes. Cependant, un ralentissement s'est produit à mesure que les mois ont passé.

Les marchés asiatique et sud-américain sont les destinations les plus importantes pour les exportations de viande de porc fraîche brésilienne.

Les participants se sont concentrés sur les norovirus, le virus de l'hépatite A et de l'hépatite E.

Dans le but de garantir l'application de la législation sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, le Règlement 2016/1843 établit des mesures transitoires pour l'application du Règlement 882/2004 durant une période transitoire allant du 1er janvier 2017 au 31 décembre 2020.

Durant les 8 premiers mois de cette année, les expéditions de viande de porc hollandaise vers la Chine ont triplé, atteignant près de 200.000 tonnes.

Après un commencement lisse début 2016, les prix ont augmenté constamment depuis fin avril. 

D'après les chiffres de l'Association Brésilienne de Protéines Animales, les exportations de viande de porc brésiliennes ont augmenté de 30,7% en août par rapport à la même période de l'année passée.

Au cours du premier trimestre de cette année 2016, les abattoirs espagnols ont abattu un total de 12.625.781 têtes porcines.