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Après plus de 10 ans de négociations, la Chine a décidé d'ouvrir son marché à la viande de porc italienne après la reconnaissance du fait que la macro-région du Nord est indemne de la maladie vésiculaire porcine de la macro-région du Nord.

Le 23 septembre, la Fédération de Russie a déposé une déclaration d’appel dans l’affaire “Fédération de Russie — Mesures visant l’importation de porcins vivants, de viande de porc et d’autres produits du porc en provenance de l’Union européenne” (DS475), introduite par l’Union européenne.

Les éleveurs porcins de Roumanie ont demandé à maintes reprises la libération du commerce de porcs vivants à l'Union Européenne, car le pays est indemne de peste porcine classique depuis 8 ans.

Sur les douze derniers mois, les prix de la carcasse et du porcelet sont passés de minimums record de décembre 2015 à avril 2016 jusqu'à atteindre de nouveau la moyenne de cinq ans (2010-2015).

Au cours du premier semestre 2016, les exportations européennes de viande de porc ont atteint 2.087.860 t, soit une augmentation de 43,8%.

Les réserves de maïs pour 2016/17 ont diminué depuis le mois dernier mais la prévision continue à montrer un record de 16.859 milliards de boisseaux étant donné que, malgré une moindre récolte, les stocks de départ étaient plus importants en raison d'une réduction des exportations en 2015/16.

Les secteurs montrant les hausses les plus importantes sont la viande de porc (+ 986 millions €), le vin (+ 511 millions €) et les animaux vivants (+ 502 millions €).

Sur les 10 dernières années, les exportations totales de l'UE de produits porcins (sauf abats) vers des pays tiers ont augmenté, passant de 1.410.000 t en 2006 à 2.108.000 t en 2015.

Un groupe spécial de l'OMC a déclaré le 19 août dernier que l’embargo russe sur les importations de porcins vivants, de viande de porc et d'autres produits du porc en provenance de l’UE était illégal eu égard aux règles du commerce international.

Ce début des exportations de viande de porc vers la Chine est une charnière pour l'industrie porcine mexicaine.

Grâce au soutien des exportations vers la Chine, es exportations de viande de porc de l'UE devraient atteindre un niveau record de 2,4 millions de tonnes (+18% sur une base annuelle) en 2016.

Les exportations mondiales de viande en 2025 devraient augmenter de 23% par rapport à la période base, selon les "Perspectives agricoles OCDE-FAO 2016-2025".

La production de viande de porc augmentera aussi à partir de 2016, menée par la Chine, où l'effectif porcin devrait se stabiliser après des années de réductions substantielles.

Selon AHDB Pork, les volumens d'exportations de viande de porc fraîche/congelée des Pays-Bas ont baissé de 8% au premier trimestre 2016, pour chuter à 185.000 tonnes.

La Chine a besoin d'augmenter ses importations en 2016 pour couvrir la demande. Au total, la Chine devrait augmenter ses importations de viande de porc de 30%.