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La taille des pays sur la carte représente la part de la production totale de viande dans le monde.

En 2012 la production de viande de porc en Espagne a augmenté par rapport à l'année précédente (+2,7%) et se situe autour des 3,6 millions de tonnes.

La taille des pays sur la carte représente la part de chacun dans la consommation mondiale de viande .

Les prévisions confirment la baisse de la production, surtout dans les deux derniers trimestrse de l'année.

Les 25 % meilleurs élevages de truies ont 4-5 ans d'avance par rapport aux autres et 10 ans pour les engraissements

96% des personnes enquêtées ont perçu des augmentations des prix de vente en 2012 (contre 90% en 2011).

L'Allemagne, la France et la Pologne ont reculé en 2012 alors que l'Espagne a continué à augmenter sa production.

Nous présentons les données d'une étude de la Commission Européenne pour obtenir de l'information détaillée sur les coopératives et les organisations de producteurs.

Nous présentons l'évolution du cheptel porcin dans l'Union Européenne de 2003 à 2012.

Nous présentons une estimation de la FAO sur l'évolution de la demande de protéine d'origine animale entre 2000 et 2030 dans le monde.

Six pays importent 71% du volume importé par l'UE-27

Le Japon est le premier importateur mondial de viande de porc avec 25% des importations mondiales...

Le Dr. John Patience a sorti un «top ten» des changements en matière de nutrition qui ont eu un impact majeur au cours des 20 dernières années.

Au cours des 10 dernières années, la production porcine a augmenté de 18 % au Brésil, passant de 2,87 en 2001 à 3,38 milliers de tonnes en 2011.

Il est prévu que la production de viande de porc dans l'UE diminue en 2013 (- 2%) et se reprend légèrement en 2014 (0,9%).