Tendances de la concentration du secteur du conditionnement de la viande aux USA
Le rapport de l'USDA intitulé "Concentration et concurrence dans l'industrie agroalimentaire américaine" fait la lumière sur la filière porcine aux États-Unis.
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Russie : les exportations de viande de porc pourraient atteindre 200 à 220 000 tonnes cette année
La Fédération de Russie pourrait augmenter ses exportations de viande de porc cette année pour atteindre 200-220 000 tonnes, contre 173 000 t en 2022.
Nous sommes toujours sur le toit du monde
Mercolleida a affiché le même prix pour la treizième fois consécutive. L'Espagne continue d'avoir le prix du porc le plus cher du monde avec ce que l'on appelle déjà le "Miracle espagnol".
Brésil : nouvelle hausse de la production de viande de porc à Santa Catarina
Depuis le début de l'année, l'État brésilien a exporté 260.700 tonnes de viande de porc, soit 14,0 % de plus qu'au cours de la même période en 2022.
L'Allemagne approuve une loi sur l'étiquetage de la viande en fonction du type d'élevage
Le Bundestag a approuvé la loi présentée par le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture concernant l'étiquetage national obligatoire en fonction de l'élevage.
Danemark : la majorité des consommateurs tiennent compte du bien-être des animaux lors de leurs achats alimentaires
Une nouvelle étude montre que sept Danois sur dix tiennent compte du bien-être animal lors de leurs achats alimentaires.
Perspectives de la FAO sur la viande : production, commerce et prix en 2023
La production mondiale de viande de porc devrait diminuer légèrement.
UE: les députés demandent un plan de sécurité alimentaire et plus de ressources pour les agriculteurs
L'UE doit réduire sa dépendance vis-à-vis des pays tiers et diversifier l'approvisionnement en importations essentielles à la production, telles que les engrais, les aliments pour animaux et les matières premières.
France : repli de la production porcine en 2022
En 2022, la production porcine recule de nouveau (- 2,2 %) dans un contexte de diminution des cheptels français et européen.
UE : une meilleure protection pour les produits agricoles de qualité
Jeudi, le Parlement européen a adopté sa position en vue des négociations sur les nouvelles règles de l'UE relatives aux indications géographiques pour les produits agricoles.
Les prix mondiaux de la viande de porc ont augmenté pour le quatrième mois consécutif
L'indice FAO des prix de la viande a augmenté en mai.
Sur le toit du monde
Quelles sont les conséquences pour les exportations ? Pour les abattoirs ? Comment sera gérée la traditionnelle réduction de l'offre en été, exacerbée cette année par le SDRP ?
Allemagne approuve l'étiquetage de l'origine de la viande fraîche
Le BMEL prépare une réglementation nationale complète.
Tendance continue à la hausse de la production de substituts de viande en Allemagne.
La production de produits de substitution de la viande a atteint 104 300 tonnes, pour une valeur de 537,4 millions d'euros.
La Corée du Sud à nouveau ouverte à la viande de porc allemande
Les trois premières entreprises allemandes d'abattage et de transformation ont été à nouveau autorisées par les autorités coréennes à exporter vers la Corée du Sud.
Prix du porc : Demande insuffisante pour une offre faible
Selon les acteurs de marché, les offres sont faibles. Cette faiblesse de l’offre ne devrait pas s’améliorer avec la montée précoce des températures.
