Hausse des abattages de porcs au Brésil au troisième trimestre 2022
Les abattages de porcs ont augmenté de 4,4 % en glissement annuel et de 2,1 % par rapport au trimestre précédent.
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Ralentissement automnal, secousses et bataille souterraine
Alors que les prix et les effectifs sont en baisse dans la plupart des pays européens, le centre de gravité de la production porcine européenne se déplace inexorablement vers le sud-ouest du continent.
Olymel annonce la fermeture définitive de son usine de St-Hyacinthe
Cette annonce fait suite à une réorganisation des effectifs dans le secteur du porc frais, ainsi qu’à la diminution des volumes de produits à emballer.
La Russie prévoit une reprise du volume des exportations de viande de porc
D'ici la fin de l'année, la Russie devrait exporter environ 170.000 tonnes de produits porcins.
Les exportations américaines de viande de porc poursuivent leur tendance à la hausse en septembre
En septembre, les exportations de viande de porc des États-Unis ont dépassé les totaux de l'année précédente pour le deuxième mois consécutif.
Les prix mondiaux du porc ont fortement chuté en octobre
L'Indice FAO des prix de la viande a baissé pour le quatrième mois consécutif.
Évolution des importations de viande de porc en Chine
Les importations chinoises de viande et d'abats de porc restent à des valeurs bien inférieures à celles de la même période de l'année passée.
La Chine est de retour (prévision pas si pessimiste)
Encore la Chine ? Mais n'avaient-ils pas récupéré leur effectif après l'APP et n'étaient plus vraiment importants ? Burset clarifie la situation pour nous et analyse comment cela nous affectera.
La Cour Suprême des États-Unis a entendu les arguments oraux dans l'affaire de la Proposition 12.
La Cour Suprême des Etats-Unis a entendu les arguments oraux présentés par le NPPC contestant la constitutionnalité de la Proposition 12 de Californie.
Allemagne : étiquetage obligatoire de la viande en fonction de le type d'élevage
Le gouvernement fédéral allemand a approuvé le projet de loi sur l'étiquetage des produits alimentaires d'origine animale en fonction de leur mode d'élevage.
Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc
Un Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc vient de sortir pour les éleveurs ou porteurs projet ainsi que leurs conseillers et formateurs intervenant en circuits courts.
Pour la première fois en 2022, les exportations de porc américain ont dépassé les totaux de l'année précédente.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont dépassé en août les totaux de l'année précédente pour la première fois en 2022, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
UE : les coûts des intrants et la PPA pèsent sur la production de viande de porc en 2022
Les coûts élevés de façon soutenue des aliments pour animaux et la peste porcine africaine continuent de limiter la croissance de la production de viande porcine de l'UE.
Les prix mondiaux de la viande de porc ont augmenté en septembre
L'Indice FAO des prix de la viande a légèrement baissé en septembre, mais les prix mondiaux de la viande porcine ont augmenté.
Tout ce qui monte, descend forcément
Après avoir évalué la situation internationale, Burset prévoit le début de la chute des prix du porc espagnol, qui se poursuivra jusque début 2023.
La Chine va libérer le quatrième lot de réserves de porc
Le prix de détail du porc maigre est entré dans une zone d'alerte de hausse excessive, selon la Commission nationale du Développement et de la Réforme.
