Brésil : les abattages de porcs ont atteint un niveau record en 2022
En 2022, 56,15 millions de porcs ont été abattus, soit une hausse de 5,9 % (+3,10 millions de têtes) par rapport à 2021 et un nouveau record.
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Fortes exportations de viande de porc des États-Unis en janvier
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).
Croissance de la production et des importations de viande de porc en Chine en 2023
La décision de la Chine de mettre fin aux restrictions COVID devrait accroître la demande de produits porcins en 2023. La production et les importations de viande de porc devraient augmenter en 2023.
Une restructuration se profile à l'horizon pour la filière porcine de l'UE
L'USDA fournit des prévisions pour la production de viande de porc dans l'Union européenne en 2023.
Projections à long terme de la production mondiale de viande
Voici les projections de l'USDA pour la production mondiale de viande de porc jusqu'en 2031.
Les exportations européennes de viande de porc chutent de 15 %
En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.
Poursuite des tendances de prix du porc
Peu de changement concernant les tendances de prix du porc par rapport à la semaine précédente : dans le nord de l’Europe les cours ont été reconduits tandis qu’en Espagne, en Italie et en France, les hausses s’enchaînent semaine après semaine.
Perspectives de la production porcine française en 2023
D'ici 2023, la production, les exportations et la consommation devraient diminuer et les importations augmenter.
Plan de soutien aux industries agroalimentaires françaises
Le Gouvernement présente un plan de soutien et de souveraineté des industries agroalimentaires pour accélérer les transitions (énergétiques, écologiques, environnementales), renforcer la compétitivité et soutenir la création de valeur au cœur de la chaîne alimentaire.
Les prix internationaux de la viande porcine ont augmenté en février
L'indice FAO des prix de la viande porcine a augmenté en février.
Du jamais vu, c'est peu dire
Nous assistons à une reconversion de la filière Le prix du porc n'a jamais été aussi élevé depuis plusieurs années et maintenant le prix de la viande pour les industriels augmente également, mais les grands distributeurs ne sont prêts à augmenter les prix qu'au compte-gouttes.
Belgique : L'abattage de porcs le plus faible depuis 30 ans
Le nombre de porcs abattus en Belgique a diminué de près de 10 % en 2022, pour atteindre un niveau jamais vu depuis 30 ans.
UE : les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments sont en baisse
Les dernières données révèlent que les résidus de médicaments vétérinaires et d'autres substances présents chez les animaux et dans les denrées alimentaires d'origine animale continuent de diminuer dans l'UE et que les niveaux de conformité augmentent.
Le Canada et le Mexique concluent un accord sur le commerce des aliments biologiques
Le Canada et le Mexique ont conclu un accord sur le commerce des aliments biologiques, reconnaissant les deux systèmes biologiques nationaux comme étant équivalents.
La Chine stocke des réserves de porc pour stabiliser le marché
La première opération de l’année de stockage des réserves porcines de l'État est en cours.
Imports et exports françaises de viande de porc en 2022
En 2022 les exportations en volume de viande de porc de la France reculent et les importations progressent.
