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France: la production de viande porcine est quasi stable depuis le début de 2014

Sur les 3 premiers trimestres de l’année, les abattages diminuent de 0,3% en têtes et progressent de 0,6% en téc.

Lundi 3 Novembre 2014 (il y a 3 ans 8 mois 16 jours)

Selon le dernier bulletin "Infos Rapides" d'Agreste, sur les 3 premiers trimestres de l’année, les abattages diminuent de 0,3% en têtes et progressent de 0,6% en téc par rapport à la même période en 2013, à la faveur d’une légère augmentation du poids moyen.

En septembre 2014, le prix moyen du porc charcutier classe E+S décroche assez fortement pour se situe à 1,48 €/kg carcasse, en repli de 18% en glissement annuel. Pour la première fois de l’année 2014, il passe en dessous du prix moyen observé de 2009 à 2013 (- 5%). Le niveau élevé de production semble notamment avoir pesé sur les prix.

Depuis le début de l’année, le repli des exportations de viande porcine est de 5% en glissement annuel, soit 22 000 téc de moins. Depuis le début de l’année, la consommation de viande de porc a augmenté de 2,1% en cumul.

Jeudi, 23 octobre 2014/ Agreste/ France.
http://agreste.agriculture.gouv.fr/

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Portugal : baisse des abattages porcins26-Mai-2017 il y a 1 ans 1 mois 23 jours

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