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Le secrétaire à l'Agriculture et au Développement rural, Victor Villalobos Arámbula, a qualifié d'historique l'union entre la Confédération des éleveurs de porcs du Mexique (CPM) et l'Organisation des éleveurs de porcs du pays (Oporpa) pour former l'Organisation des éleveurs de porcs du Mexique (Opormex).
Selon les déclarations de Villalobos, parmi les avantages figurent l'intégration de la chaîne de valeur dans un seul organisme, la possibilité de promouvoir l'élevage porcin mexicain au niveau national et international ; le développement de l'activité productive pour qu'elle soit plus efficace et plus durable ; l'application d'un modèle d'amélioration intégrale prenant en compte la formation et le bien-être des producteurs et la santé des animaux, et la certification et l'innovation technologique à tous les échelons de la production, de la génétique à la consommation.
Heriberto Hernández Cárdenas, président du conseil d'administration d'Opormex, a souligné que la création de ce nouvel organisme représente la consolidation d'une grande filière et les bases pour sa croissance décisive.
C'est un groupe, a-t-il expliqué, dirigé par des éleveurs, avec transparence et vision commerciale, orienté vers la rentabilité de l'élevage porcin à petite, moyenne et grande échelle afin de promouvoir le développement des communautés les plus pauvres du pays pratiquant cette activité.
Marilú Ábrego, secrétaire du Conseil d'administration d’Opormex, a déclaré qu'ils proposeront des politiques publiques sur des questions telles que la santé et la sécurité, ainsi que la réglementation et le cadre juridique, afin de donner de l’assurance à l'activité productive, tout cela, a-t-elle ajouté, sans négliger la protection de l'environnement et des ressources naturelles.
Elle a déclaré qu'Opormex envisage de travailler avec des organisations internationales connexes, telles que l'Organisation ibéro-américaine de l’élevage porcin (OIPORC) et le Conseil latino-américain sur les protéines animales, en instaurant un dialogue constructif, afin de privilégier les alliances dont les producteurs ont besoin pour renforcer la filière.
12 août 2020/ SADER/ Mexique.
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