UE : production record d'oléagineux prévue
La production d'oléagineux de l'UE pourrait atteindre un nouveau record en 2023/24 et la production de céréales devrait également augmenter.
La production d'oléagineux de l'UE pourrait atteindre un nouveau record en 2023/24 et la production de céréales devrait également augmenter.
Durant cette dernière semaine qui a succédé à la semaine Pascale, les principales cotations européennes ont évolué de façon diverse entre hausse au Danemark, stabilité en Allemagne, Autriche, Espagne et baisse en France.
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Les importations chinoises de viande de porc et d'abats entre janvier et mars sont supérieures à celles de la même période de l'année dernière.
A la sortie des fériés de Pâques, les cours du porc sont globalement stables en Europe alors que les offres demeurent faibles mais que le commerce peine à se dynamiser en raison de l’inflation et de conditions météo peu favorables à la consommation des produits de printemps.
Malgré une baisse, la viande porcine est restée le premier produit carné exporté de l'Union européenne.
Les échanges de produits agroalimentaires en 2022 ont enregistré de bons résultats malgré les difficultés rencontrées.
Une étude démontre la valeur des exportations de porc et de bœuf pour les filières du maïs et du soja.
La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.
En Europe, malgré des offres restreintes qui conduisent à des augmentations des prix du porc et malgré une demande qui se dynamise à l’approche de Pâques, notamment en provenance de l’Europe de l’Est et centrale, il existe partout de grandes difficultés à mettre en œuvre ces hausses sur le marché de la viande.
Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.
Les exportations danoises de viande de porc vers les pays extérieurs à l'UE ont connu une baisse significative en 2022.
En 2022, l'Allemagne a exporté près de 2,9 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande, principalement vers d'autres pays de l'UE.
Les préparatifs des fêtes de Pâques stimulent le commerce et permettent aux marchés de l’offre du nord de l’Europe de sortir enfin de leur léthargie après un mois de cours systématiquement reconduits.
La situation des prix sur le marché du porc en Europe se caractérise par la poursuite de la stabilité dans le nord tandis qu’au sud, où les cours ont haussé sans interruption depuis le début de l’année, un ralentissement semble se dessiner.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).
Les tendances de prix observées ces dernières semaines sur les marchés du porc en Europe ont été reconduites la semaine passée dans un même contexte d’offre peu élevée et de demande atone. C’est ainsi que dans le nord de l’Europe, les cours sont restés majoritairement stables.