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Selon le Rapport sur les Perspectives Agricoles à court terme - Hiver 2015, de 2014, la production européenne de viande de porc a commencé à reprendre, après le bas niveau de 2013, grâce à des prix inférieurs de l'aliment et à une productivité accrue.

L'année dernière, les exportations européennes de viande de porc ont diminué de 5%, se situant à 2.938.907 tonnes.

Avec l'ouverture du marché sud-africain, le Brésil espère exporter de la viande de porc pour une valeur de 7 millions de dollars annuels.

La chute des cours des céréales, de la viande et, en particulier, du sucre ont largement compensé le renchérissement du lait et de l'huile de palme.

Les demandes d'aide au stockage privé peuvent être introduites à compter du 9 mars 2015, pour une période de stockage de 90, 120 ou 150 jours. 

Les services chinois de l’AQSIQ viennent de publier sur leur liste les trois premiers établissements français autorisés à exporter vers la Chine des produits de charcuterie.

Les exportations de produits frais de porc (UE et pays tiers) sont à souligner, qui ont atteint 1,34 millions de tonnes, et dépassé la barre des 2,8 milliards d'euros.

En 2014, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 9,2 milliards d’euros, en baisse de 2 milliards d’euros par rapport à 2013.

Le conflit laboral a causé des pertes hebdomadaires estimées à 85 millions de dollars aux industries de la viande, peaux et cuir.

Les deux sociétés coopératives d'abattage du Danemark ont trouvé un accord pour unir leurs activités dans une entreprise conjointe.

Les Etats Membres du comité [de gestion] ont approuvé une initiative de la Commission introduisant l'Aide au Sockage Privé pour la viande de porc pour soulager le marché européen de la viande de porc.

Avec une production de 5,5 millions de tonnes, correspondant à 25% du total de l’UE, l’Allemagne a été en 2013 le principal producteur de viande porcine dans l’Union européenne, suivie de l’Espagne.

Le nombre de porcs abattus a augmenté de 0,2% (112.600 animaux) en 2014 pour atteindre 58,7 millions d'animaux.

Les valeurs des exportations de viandes de boeuf et de porc des USA ont atteint de nouveaux sommets en 2014, avec des gains à 2 chiffres par rapport aux totaux de l'année précédente.

Le Commissaire a en effet annoncé qu’il allait proposer lors du prochain Comité spécial agriculture (CSA), mardi 24 février, l’ouverture d’une mesure de stockage privé sur les produits porcins.