Les prix du porc ont varié entre stabilité ou légère baisse
Les tendances de prix ont varié entre stabilité ou légère baisse sur les principales places de cotations en Europe en ce début d’année 2024.
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L'excédent commercial agroalimentaire de l'UE augmente en septembre 2023
Voici les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur les échanges agroalimentaires publié par la Commission européenne.
Les prix internationaux de la viande ont chuté en 2023, à l'exception du porc
En 2023, l’indice FAO des prix de la viande était inférieur de 3,5 % à celui de 2022, à l’exception du porc, qui a augmenté.
Les prix mondiaux des céréales ont chuté en 2023
Pour l’ensemble de l’année, l’Indice FAO des prix des céréales en 2023 était inférieur de 15 % à la moyenne annuelle record enregistrée en 2022.
Allemagne : le nombre d'élevages de porcs diminue en Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Au 3 novembre 2023, le nombre d'élevages a diminué de 5,8 %, totalisant 5 350 entreprises, soit une baisse de 35 % par rapport à 2013.
Le prix du maïs a augmenté de près de 10 % au Brésil en décembre.
Forte rétractation des vendeurs, qui restent préoccupés par les conditions météorologiques et l'impact possible sur l'offre dans les mois à venir.
Brésil : le Paraná achève la plantation de la première culture de maïs sur une surface réduite
Dans le Paraná (Brésil), la superficie de cette année est inférieure de 18 % à celle de la saison dernière, la première récolte ayant alors couvert 379 100 hectares.
Clap de fin pour 2023 et premiers bilans
Pour de nombreuses places de cotation en Europe, la dernière semaine de l’année est l’occasion de faire relâche et de reconduire les cours du porc après l’intense activité exercée pratiquement jusqu’à la fin de la semaine 51.
Commerce mondial du porc : compétition sur des marchés Japonais et Sud-Coréen en recul
La concurrence entre exportateurs européens, brésiliens et américains n’existe pas que vers la Chine. Les exportateurs de porc de l’UE sont aussi challengés sur le Japon et la Corée du Sud.
Bonne dynamique des prix du porc à la veille des fêtes
Le commerce européen est resté dynamique au cours de cette avant dernière semaine de l’année, à la veille du long week-end de Noël.
Évolution des mentalités dans la production porcine
Cela a commencé par la production de porcs, puis de viande de porc, puis d'aliments et de produits présentant certaines caractéristiques.... Existe-t-il une autre voie pour les producteurs ?
La Russie prévoit une hausse de ses exportations de viande de porc
Le directeur général de l'Union nationale des éleveurs de porcs, Yuri Kovalev, prévoit que la Russie pourra exporter 250 000 tonnes de viande de porc cette année.
Allemagne : l'effectif porcin continue de diminuer dans le Bade-Wurtemberg
L'effectif de truies reproductrices se stabilise dans le Land de Bade-Wurtemberg.
Les prix du porc en Chine ont baissé de près de 32 % sur un an
L'économie chinoise a continué de se redresser en novembre.
Épilogue d'une année étrange
Nous sommes à la fin d'une année exceptionnelle et étrange. Guillem Burset examine les facteurs qui ont marqué le marché du porc cette année.
Le temps vient où le ciel s'emplit de merveilles...
... et d'autres choses un peu moins merveilleuses.