Évolution des mentalités dans la production porcine
Cela a commencé par la production de porcs, puis de viande de porc, puis d'aliments et de produits présentant certaines caractéristiques.... Existe-t-il une autre voie pour les producteurs ?
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La Russie prévoit une hausse de ses exportations de viande de porc
Le directeur général de l'Union nationale des éleveurs de porcs, Yuri Kovalev, prévoit que la Russie pourra exporter 250 000 tonnes de viande de porc cette année.
Allemagne : l'effectif porcin continue de diminuer dans le Bade-Wurtemberg
L'effectif de truies reproductrices se stabilise dans le Land de Bade-Wurtemberg.
Les prix du porc en Chine ont baissé de près de 32 % sur un an
L'économie chinoise a continué de se redresser en novembre.
Épilogue d'une année étrange
Nous sommes à la fin d'une année exceptionnelle et étrange. Guillem Burset examine les facteurs qui ont marqué le marché du porc cette année.
Le temps vient où le ciel s'emplit de merveilles...
... et d'autres choses un peu moins merveilleuses.
Prix du porc stables à l’approche des fêtes de Noël
Les tendances de prix en Europe ont évolué sans surprise avec une reconduction quasi-générale des cotations dans les principaux bassins.
Pacte d’orientation pour le renouvellement des générations en agriculture
Ce Pacte va permettre de redonner de l’attractivité aux métiers de l’agriculture, de faciliter les transmissions, de mieux former les jeunes et les nouveaux agriculteurs, et de les doter d’outils permettant de gérer les nouveaux risques, notamment climatiques et sanitaires.
Maïs et soja : projections pour la campagne 2023/2024 USDA - Décembre 2023
En comparaison avec le rapport de novembre, les estimations relatives à la production et au commerce mondiaux de maïs ont été légèrement revues à la hausse, tandis que les prévisions concernant la récolte de soja brésilienne ont été revues à la baisse.
Projections pour la production et les exportations de viande de porc de l'UE jusqu'en 2035
La production de viande porcine de l'UE devrait diminuer de 0,9 % par an d'ici à 2035.
Estimations de la production d'aliments composés dans l'UE pour 2023 et perspectives du marché pour 2024
En 2023, le secteur de l'alimentation porcine a été le plus gravement touché, avec une nouvelle baisse de près de 2,5 millions de tonnes.
France: Réunion du comité de suivi des négociations commerciales
Ces négociations commerciales interviennent dans un contexte marqué de fait par la loi du 17 novembre 2023 portant mesures d'urgence pour lutter contre l'inflation
Stratégie abattoirs en France : lancement des diagnostics territoriaux
Lancement des diagnostics territoriaux pour déterminer le maillage pertinent en abattoirs de boucherie dans chaque territoire
Les prix mondiaux de la viande en légère baisse en novembre
Les prix de la viande porcine ont baissé en raison de la faiblesse persistante de la demande d'importation sur les marchés asiatiques et de l'abondance des disponibilités exportables.
Les prix mondiaux des céréales en novembre étaient en baisse, en particulier les céréales secondaires
Les prix internationaux des céréales secondaires sont ceux qui ont le plus chuté, dominés par une forte baisse des prix mondiaux du maïs.
Des marchés du porc actifs en cette fin d’année
Sur les principaux marchés du porc en Europe, les récentes tendances de prix ont été reconduites avec essentiellement des situations stables comme dans le nord de l’Europe, une reconduction du cours également confirmée en Espagne, un cours en baisse pour la troisième semaine consécutive en Italie et une hausse plus sensible en France.