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La production générale se situe en dessous des estimations antérieures en raison d'une production inférieure de viande bovine et de dinde, malgré une hausse de la production de poulets et de viande de porc.

Les grandes surface se sont engagées à augmenter sensiblement les prix pour qu'il y ait un soutien apporté aux producteurs.

Le Copa et la Cogeca ont envoyé une lettre au Commissaire européen Phil Hogan pour lui demander de mettre en oeuvre très rapidement des actions dans le secteur européen de la viande porcine.

La Comission Européenne prévoit une hausse de la production de viande de porc en 2015, soutenue par un prix des aliments plus bas et une hausse de l'effectif de truies reproductrices.

Le Gouvernement a annoncé l’octroi d’une contribution au CCP pour étudier la possibilité de créer un programme de couverture qui stabiliserait les prix et répondrait aux besoins de liquidités des éleveurs de porcs canadiens.

Mis au point avec un chercheur d'Agrocampus Ouest, le prix fixé en commun dans le contrat sera assuré pour chaque producteur, pour le volume déterminé et la période choisie, quel que soit l'acheteur.

La déprime de mai s'explique à la fois par une baisse mensuelle de 3,8 pour cent de l'indice des prix des céréales et une baisse d'un pour cent de l'indice des prix de la viande.  

"En 2015, la facture mondiale des importations alimentaires devrait toucher son plus bas niveau en cinq ans", souligne le rapport, compte tenu essentiellement du repli des cours internationaux, des faibles taux de frêt et de la fermeté du dollar.

L’année 2014 se caractérise par un recul des prix à la production (à l’exception, notamment, du lait de vache et du blé dur), de l’ordre de - 5% par rapport à 2013.

La date limite pour présenter les demandes de l'aide pour le stockage privé de viande de porc prévue par le Règlement d'Exécution (UE) 2015/360 sera le 8 mai 2015.

L'indice FAO des prix des produits alimentaires a poursuivi sa tendance baissière en mars, chutant de 1,5 pour cent par rapport à février et de 18,7 pour cent (40 points) par rapport à l'an dernier à la même période.

Selon le Rapport sur les Perspectives Agricoles à court terme - Hiver 2015, de 2014, la production européenne de viande de porc a commencé à reprendre, après le bas niveau de 2013, grâce à des prix inférieurs de l'aliment et à une productivité accrue.

Les Etats Membres du comité [de gestion] ont approuvé une initiative de la Commission introduisant l'Aide au Sockage Privé pour la viande de porc pour soulager le marché européen de la viande de porc.

Les valeurs des exportations de viandes de boeuf et de porc des USA ont atteint de nouveaux sommets en 2014, avec des gains à 2 chiffres par rapport aux totaux de l'année précédente.