Hausse de la production de viande prévue pour 2025
La production de viande de porc augmentera aussi à partir de 2016, menée par la Chine, où l'effectif porcin devrait se stabiliser après des années de réductions substantielles.
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Prix du porc en hausse dans l'UE
Les prix de la viande de porc de l'UE ont été supérieurs au niveau de 2015 à la mi-mai, atteignant 150 euros/100 kg mi-juin.
FAO : le prix des produits alimentaires enregistre sa plus forte hausse mensuelle en quatre ans
L'Indice FAO des prix de la viande a connu une hausse de 2,4 pour cent depuis mai, tandis que les moyennes des cotations pour le porc, le bœuf et la volaille ont toutes augmentées pour le troisième mois consécutif.
Hausse record
Les exportations vers l'Asie ont drainé les stocks et ont provoqué une hausse de tous les cours européens.
Le marché s'est mis en mode turbo
Tout indique que l'escalade des prix continuera à un bon rythme au cours de la première quinzaine de juin.
Baisse de la valeur de la production porcine au Royaume-Uni
La valeur de la viande de porc, avec un total de 1,078 milliards de £, a diminué de 186 millions.
Beijing ouvrira la distribution de porc surgelé pour alléger la pression du marché
Beijing distribuera 3,05 millions de kg de ses réserves de porc surgelé sur le marché pour soulager la pression sur l'offre de porc et juguler une hausse des prix.
Le printemps bienvenu ou la lumière au bout du tunnel
Le pire est passé. Il reste à voir jusqu'où pourra arriver notre cours.
Stockage privé: 77% déstocké au 1er mai
Au 1er mai, 60 000 tonnes des 89 000 tonnes stockées en début d'année ont été commercialisées.
Belgique : Analyse de l’impact de l’embargo russe sur des produits agricoles
L’embargo russe a eu un impact catastrophique sur les prix, principalement sur le porc (moins 23 %) et sur le lait (moins 32%).
Culture Viande s’oppose au principe de prélèvement en pied de facture
Culture Viande, au nom de tous les abatteurs-découpeurs qu’il représente, s’oppose au principe de prélèvement en pied de facture et ne s’associera pas à la mise en place du fonds tel que proposé.
Par à-coups, mais on avance
Les deux ou trois premières semaines d'avril serviront à absorber les retards et ce ne sera qu'à partir de la fin du mois que le prix pourra monter pas à pas vers des niveaux plus décents.
Les prix mondiaux du porc ont baissé de manière constante au long de l'année 2015
Le prix de l'UE se situe à sa valeur la plus basse des 12 dernières années.
Importante diminution de l'effectif de reproductrices en Pologne
On constate une importante baisse de 14,8% du nombre de truies reproductrices, descendant à 814.400 têtes.
Rabobank : la chaîne de valeur céréales-porc doit relever les points forts du pays
Au cours des 30 dernières années, la chaîne de valeur européenne —allant des céréales & oléagineux (G&O, de l'anglais grains & Oilseeds) à la viande de porc en passant par les aliments pour animaux— s'est développée en trois modèles commerciaux principaux : spécialisation, semi-intégration et pleine intégration.