Nous sommes tous la Chine
Les leçons que nous pouvons tirer de la situation actuelle en Chine pour faire face aux menaces futures allant au-delà des problèmes de santé.
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États-Unis : exportations de viande de porc du mois d’avril inférieures aux niveaux de 2018
Les exportations de porc ont totalisé 216 757 tm en avril, en baisse de 6% par rapport à il y a un an, pour une valeur de 535,2 millions de dollars (en baisse de 8%). Les exportations de janvier à avril ont également diminué de 6% par rapport à l’année dernière (817 025 tm) et leur valeur a baissé de 12% pour atteindre un peu plus de 2 milliards de dollars.
Hausse de l’abattage porcin au Brésil
Au cours du premier trimestre 2019, 11,27 millions de têtes porcines ont été abattues....
Les conditions de sécheresse qui ont affecté la saison de croissance des cultures pourraient devenir la norme
Un article récent du JRC met en garde sur le fait que les conditions de sécheresse extrêmes qui ont affecté la saison de croissance printemps/été 2018 en Europe centrale et septentrionale pourraient devenir la norme d'ici 25 ans et appelle à des mesures d'adaptation novatrices pour faire face aux conditions extrêmes
Suisse exportera produits à base de viande de porc vers la Chine
La rencontre a porté sur l’exportation de produits suisses à base de viande de porc vers la Chine et sur le renforcement de la coopération technique.
Pression du marché de la viande
Sur le marché de la viande, les pressions sont de plus en plus forte avec des demandes de baisse de tarifs pour certaines pièces, aussi bien sur les marchés européens qu’à l’exportation.
Comment la PPA affecte la consommation de viande en Chine
Selon Rabobank, la consommation de viande de porc en Chine a diminué d’entre 10% et 15% jusqu’à présent, en raison de problèmes de sécurité alimentaire.
UE : L’export maintient la balance commerciale agroalimentaire en positif
La valeur des exportations a considérablement évolué ce mois-ci, avec une augmentation notable des exportations de viande de porc fraîche réfrigérée ou congelée.
Offre faible et marché de la viande sous pression
Malgré la présence d’un nouveau férié pour cette nouvelle semaine dans une bonne partie des pays du nord de l’Europe (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Autriche …), les cours sont repartis à la hausse dans un contexte compliqué d’offres faibles tandis que le marché de la viande maintient la pression à la baisse avec des concessions sur certaines pièces.
France : Des indicateurs au vert sur le marché du porc
En France, les cours s’envolent de mi-mars à mi-avril 2019, pour augmenter ensuite plus modérément. La propagation de la peste porcine africaine en Chine et au Vietnam affecte fortement le marché mondial et européen, par la baisse de la production et l’accroissement des besoins de viande porcine en Asie.
Indice FAO : les prix de la viande porcine continuent d'augmenter
L'Indice FAO des prix de la viande a légèrement augmenté en mai, tandis que les cotations des prix de la viande porcine continuent d'augmenter face à une forte demande d'importations en provenance d'Asie.
France : Prix à la consommation des produits alimentaires en 2018
Après les fortes baisses de 2014 et 2015 et une stagnation en 2016, l’année 2018 confirme la progression globale des prix à la production agricole initiée en 2017 (+ 2,2% en moyenne).
Espagne : nouvelle augmentation de la production de viande de porc
La production de viande de porc a augmenté de 3,5% et le nombre de porcs abattus de 4,09%.
Le Mexique s'attend à une augmentation de la production de viande
Selon le Secrétariat à l'agriculture et au développement rural du Mexique (SADER), la production de viande de carcasse en 2019 pourrait dépasser 7 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,9%.
Peu de changement
Le mois de mai se termine sur des cours stables dans le nord de l’Europe, car malgré la faiblesse des offres, les ventes sur les marchés intérieurs sont insuffisantes et le férié de l’Ascension équilibre les rapports offre/demande.
Exportations européennes de viande de porc au cours du premier trimestre
Entre janvier et mars de cette année les exportations européennes de produits porcins ont augmenté de plus de 9%.