FAO: augmente le taux des prix de la viande
Tous les indices des produits entrant dans la composition de l’indice FAO des prix des produits alimentaires sont en recul, sauf celui de la viande.
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Des orientations de prix divergentes
Les marchés européens ont des orientations divergentes : hausse des cours dans le nord de l’Europe et en Italie, stabilité en Espagne et baisse du prix en France.
Expectatives exceptionnelles
Le marché a fait une pause pour les jours fériés de Pâques mais les hausses continueront.
Rabobank: la stabilité du marché mondial de viande de porc continue
Le marché mondial de viande de porc est relativement stable, avec une hausse de l'offre en provenance du continent américain facilement absorbée par les principaux marchés asiatiques d'importation, ce qui engendre un développement stable de l'Indice de Prix de Rabobank. Les importations asiatiques qui continuent à être fortes maintiennent les prix de la viande de porc dans le monde entier, le volume de l'offre de chaque région déterminant le niveau actuel, selon le rapport de Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".
Marchés équilibrés
La réduction d’activité durant cette semaines Sainte n’a pas réellement entamé la fluidité observée depuis le début d’année, elle a surtout contribué à rétablir un équilibre du rapport offre / demande dans un contexte de baisse de production en Europe.
Trêve Pascale
La trêve Pascale va offrir un répit aux abattoirs dans la quête de leur approvisionnement sans pour autant remettre en question la fluidité tant les disponibilités futures sont annoncées encore plus réduites.
Les prix du Brésil ? Vous pouvez maintenant les consulter sur notre site web !
Nous élargissons la rubrique aux prix de Santa Catarina et Paraná.
Orientation positive confirmée en Europe
Le cours du porc vivant continue sa progression.
FAO - Une tendance générale vers la baisse: les prix de la viande font exception
En mars, les prix mondiaux des produits alimentaires suivis par la FAO ont baissé, à l'exception des prix de la viande.
Le réveil de la demande en Europe
Partout, l’offre est devenue largement insuffisante pour couvrir les besoins.
L'espérance s'affirme et les prédictions se confirment : le prix a pris le rythme…
L'Europe échelonne ses positions de prix. L'Allemagne lors du dernier marché de mars a augmenté de 7 cts/kg carcasse, ce qui transmet fermeté et sécurité.
Hausse générale des cours en Europe !
C’est enfin une hausse générale des cours qui s’est produite en Europe provoquée par un regain de la demande de viande sur les marchés intérieurs et à l’export.
Les marchés assombris par la confusion allemande
Tous les regards se tournaient vers l’Allemagne espérant enfin une hausse franche et sans ambiguïté.
Nouveautés dans les commentaires sur le marché porcin
Vous pourrez dorénavant lire dans notre rubrique Economie le commentaire du Marché du Porc Breton.
France: stabilité des cours
Les premiers jours du mois de mars n’ont pas apporté de changements importants dans la demande de viande de porc sur le marché intérieur français.
Chevauchant un puissant moteur diesel
Depuis la fin janvier jusqu'à aujourd'hui, le cours de Mercolleida a repris de 6,60 centimes. On pourrait dire que le prix espagnol chevauche un puissant moteur diesel qui le pousse inexorablement vers le haut.