Page 9 sur Articles sur Statistiques

En 2015, les vingt principales entreprises du secteur porcin russe ont représenté presque 61% de la production industrielle totale.

D'après les données de l'USDA, l'effectif porcin des Etats-Unis et du Canada au mois de décembre 2015 se montait à 81,6 mililons de têtes, soit 1% de plus qu'en décembre 2014 et jusqu'à 5% de plus qu'en décembre 2013.

On constate une importante baisse de 14,8% du nombre de truies reproductrices, descendant à 814.400 têtes.

L'année dernière ont été abattus un total de 5,52 millions de têtes porcines, soit une augmentation de 8,9% par rapport à l'année précédente.

Avec une hausse de 6,8% et un cheptel total de 28.367.340 têtes porcines, l'Espagne est le pays de l'UE ayant l'effectif porcin le plus important, dépassant pour la première fois l'Allemagne.

Selon le Bureau Fédéral de Statistiques (Destatis), l'Allemagne avait 27,5 millions de porcs au 3 novembre 2015.

Au 1er décembre, on comptait 68,3 millions de têtes porcines dans les fermes des USA, soit 1% de plus qu'en décembre 2014.

Bien que la superficie consacrée à l’agriculture soit restée stable, plus d'1 exploitation sur 4 a disparu entre 2003 et 2013 dans l’UE.

L'effectif porcin total en juin 2015 a diminué de 0,7% par rapport à la même période de l'année passée.

Un nouveau cycle de recensements agricoles effectués au niveau national par les différents pays membres de la FAO débutera en 2016.

D'après les donnés du MAGRAMA, en mai 2015, l'effectif total porcin espagnol se montait à 26.983.205 têtes, une hausse de 6% par rapport à mai 2014.

Selon DEFRA, le nombre total de porcs du Royaume-Uni a baissé de 1,9 %, passant de 4,8 millions d'animaux en 2014 à 4,7 millions en 2015.

Les abattages ont continué à augmenter dans l'UE au cours du 2e trimestre 2015 par rapport à 2014 bien qu'à un rythme moins élevé, avec une hausse de 3,9% pour le 1er semestre 2015, selon le rapport "Perspectives à court terme pour les marchés de cultures arables, produits laitiers et viandes de l'Union Européenne en 2015 et 2016".

C'est l'effectif porcin le plus important depuis l'existence des estimations trimestrielles des Etats-Unis initiées en 1988.

Les effectifs porcins devraient augmenter de 3% en 2015 en raison des prix bas des aliments et de la demande continue de viande de porc sur le marché intérieur.

Au cours des six premiers mois de cette année, 5 millions de plus de têtes porcines ont été abattues dans l'Union Européenne par rapport à la même période de l'année antérieure. Cela représente une hausse de 4%.