Page 3 sur Articles sur Traçabilité

La Food and Drug Administration (FDA) des Etats-Unis a pris l'une des mesures les plus importantes depuis des décennies pour prévenir les intoxications alimentaires.

La semaine dernière, le Canada et le Mexique ont défendu les taxes qu'ils ont proposées durant une audience publique au siège de l'OMC à Genève, en Suisse. USA/Canada/Mexique : l'OMC rendra en novembre sa décision sur les droits de douane de représailles face au COOL.

Parmi les risques les plus détectés se trouvent le mercure dans le poisson, les aflatoxines dans les noix et Salmonella dans la viande de poulet.

Interporc, l'organisation Interprofessionnelle du porcin blanc, en collaboration avec le MAGRAMA, portera aux exploitations porcines de tout le territoire espagnol le Décalogue de Bonnes Pratiques de Biosécurité.

Le gouvernement brésilien rend obligatoire l'usage du Guide Electronique pour le transit des animaux.

La Journée mondiale de la Santé 2015 est l’occasion de montrer que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée.

Le principal objectif de la coopération est de soutenir la conformité des pays aux normes intergouvernementales de l'OIE sur la qualité des servicies vétérinaires à travers le Processus PVS.

Le ministre de l’Agriculture Gerry Ritz a annoncé des investissements de l’ordre de 2 millions de dollars dans le but de renforcer la traçabilité et la biosécurité dans l’industrie canadienne du porc.

Des moyens plus importants seront destinés à compléter un réseau de contrôle et des plans efficaces en cas d'urgence de sécurité alimentaire.

TRACES – le système en ligne gratuit de la Commission favorisant la sécurité de la chaîne alimentaire et son commerce – célèbre son 10e anniversaire.

L'étiquette des produits transformés devrait comporter le pays d'origine de la viande utilisée comme ingrédient, comme cela est déjà le cas pour la viande fraîche bovine.

A partir du 1er janvier 2015, l'identification individuelle des reproducteurs porcins devra se faire avec les nouvelles marques auriculaires approuvés par l'USDA.

La réglementation sera de nature contraignante une fois approuvée par le Conseil des Ministres de l'Intégration Economique.

Si de nouveaux envois contaminés par du matériel génétique du virus de la PPA étaient détectés, le Rosselkhoznadzor pourrait prendre des mesures de protection supplémentaires.