Page 15 sur Articles sur carcasse

Le 7 décembre, l’arbitre de l’Organisation mondiale du commerce [OMC] a publié son rapport sur le tort économique causé au Canada et au Mexique par la politique des États-Unis en matière d’EPO.

La Commission Européenne approuve la création d'une joint venture entre Danish Crown, Danemark, et Westfleisch, Allemagne, selon la réglementation de concentrations.

Des augmentations de la production devraient se produire en Allemagne, Espagne, Pologne et aux Pays-Bas, alors qu'une légère baisse devrait avoir lieu au Danemark et en Italie.

Vingt-huit usines de transformation et réfrigération ont déjà été autorisées pour l'importation de viande de porc en Chine : 22 américaines et 6 canadadiennes.

La Commission Européenne a demandé des éclaircissements avant d'envisager des dispositions de l'UE basées sur les recommandations de l'EFSA. 

Sur le cumul de janvier à septembre, les exportations se sont montées à 393.400 tonnes, soit 6,2% de plus qu'au cours des neuf premiers mois de 2014.

Les autorités danoises de la concurrence n'ont pas approuvé la fusion de Danish Crown et Tican.

Pour la viande de porc, la production a atteint 2,76 millions de tonnes, soit 67.000 tonnes (+ 2,5%) de plus.

L'outil fournit des données sur près de deux décennies avec de nouvelles cartes, caractéristiques interactives et fonctions de recherche.

Les exportations d'aliments de l'industrie agro-alimentaire vers des pays tiers ont augmenté, en un an, de 5,7% en valeur.

Le rapport souligne l'évolution positive des exportations de viande de porc au cours de dix dernières années, avec une hausse de 0,7 à 1,7 millions de tonnes.

Daniel Picart, président du marché du porc breton, a quitté son poste ce jeudi. La cotation du jour a été annulée et reportée à une date ultérieure.

Selon le FAS (USDA), l'abattage élevé de porcs engendrera un excès de l'offre de viande de porc ne pouvant être absorbé par le niveau actuel de demande de l'UE. L'UE devrait par conséquent exporter un volume record de viande de porc en 2015.

Au cours des six premiers mois de cette année, 5 millions de plus de têtes porcines ont été abattues dans l'Union Européenne par rapport à la même période de l'année antérieure. Cela représente une hausse de 4%.

Ce réglement approuve l'utilisation d'eau chaude recyclée comme technique de décontamination pour les carcasses de viande après que l'EFSA a élaboré en septembre 2010 un avis scientifique favorable.

Ce règlement représente une consolidation de toute la législation antérieure en la matière et déroge des lois antérieures comme le Règlement (CE) 2075/2005 avec ses modifications postérieures.