Page 100 sur Articles sur Viande

Les grandes surface se sont engagées à augmenter sensiblement les prix pour qu'il y ait un soutien apporté aux producteurs.

Un total de près de 800 tonnes de viande congelée a été saisi dans la province de Hunan, pour une valeur d'environ 10 millions de yens, et 20 personnes ont été arrêtées.

Les reprises les plus notables ont eu lieu sur les marchés des USA, du Canada et de la Chine. L'UE et le Japon ont été les exceptions, avec des prix en chute.

La propuesta de transacción amenaza con afectar de forma significativa la competencia en algunos mercados en Dinamarca.  

La Comission Européenne prévoit une hausse de la production de viande de porc en 2015, soutenue par un prix des aliments plus bas et une hausse de l'effectif de truies reproductrices.

La Commission du Codex Alimentarius a adopté une recommandation selon laquelle les autorités compétentes des pays doivent prévenir les résidus dans les aliments.  

Au cours des 5 premiers mois de 2015, les exportations de viande de porc ont baissé de 6% en volume (910.967 mt) et 15% (2,42 millions de dollars) en valeur par rapport à la même période 2014.

De nouveaux projets de recherche et développement obtiennent un soutien fédéral et provincial de 2 millions de dollars.

La Chine est à présent l'un des marchés à l'export du Royaume-Uni à la croissance la plus rapide, avec plus de 280 millions de livres de produits britanniques exportés en 2014 — soit plus du double du chiffre de 2010.

Durant les quatre premiers mois de l'année, les exportations de viande de porc se sont montées à 934.810 tonnes, soit une hausse de 6,1% par rapport à la même période de l'année dernière.

Une hausse de 11% a été enregistrée pour le volume des exportations totales (+7,3% en valeur) et de 33% pour le volume des expéditions à des pays tiers (+35,8% en valeur), par rapport à 2013.

La viande de porc en provenance de zones à risque négligeable peut être commercialisée sans tests poussés, tandis que les carcasses dans les zones où le Trichinella est susceptible d'infecter les suidés continueront à faire l'objet de dépistages rigoureux.

Selon les données des Services Douaniers Coréens, les importations ont atteint 39.000 tonnes en avril, 24,1% de plus que les 32.000 tonnes de l'année passée.

La production de viande de porc devrait augmenter pour atteindre 4,3Mt (équivalent en poids de carcasses) en 2024.

Cette viande contaminée, avait été vendue à des entreprises de plats préparés, en Russie notamment, mais sur le marché français également.