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Selon les données d'Eurostat, la production de viande porcine en Espagne entre janvier et septembre de l'année dernière s'est élevée à 3.823.670 tonnes, soit une hausse de 3,89% par rapport à la même période de l'année précédente (Fig. 1). En ce qui concerne le nombre de têtes abattues, l'augmentation est de 4,30%, passant de 41.140.634 têtes entre janvier et septembre 2020 à 42.907.752 têtes pour la même période en 2021.
En septembre, la production mensuelle de viande de porc espagnole a de nouveau dépassé la production allemande (figure 2) et, pour la période janvier-septembre, la production porcine espagnole (3,82 millions de tonnes) a dépassé pour la première fois la production allemande (3,73 millions de tonnes).
Évolution mensuelle de la production de viande porcine dans les principaux pays producteurs de l'UE28.
Vous trouverez plus de données sur la production de viande de porc pour différents pays dans notre rubrique Statistiques porcines.
11 janvier 2022/ Rédaction 333.
