Forte dégradation des cours !
Les situations des marchés du porc européens se sont nettement dégradées la semaine passée. Seule, la référence allemande a été reconduite.
Page 19 sur Articles sur Cours du porc
Prix nord-européens stables, en baisse ailleurs
Dans le nord de l’Europe et en particulier en Allemagne et en Belgique, impactés à la fois par les épidémies de Coronavirus et de la fièvre porcine africaine, la situation est extrêmement compliquée pour ne pas dire dramatique.
Covid ? Mais, nous battons record sur record !
Le prix de la viande de porc en Espagne est le plus élevé d'Europe, à la fois actuellement que pour la moyenne de l'année jusqu'à présent (bien que la tendance à la baisse observée soit irréversible à court terme, et se poursuivra)
Coronavirus et PPA en Allemagne : effets sur les élevages et les prix du porc, sur l'abattage et les marchés de la viande
Les marchés européens et internationaux des produits du porc seront bouleversés dans les prochains mois.
Stabilité malgré des situations préoccupantes
Dans la grande majorité des bassins de production du nord de l’Europe, les cours du porc ont été reconduits en fin de semaine dernière.
L'USDA prévoit une augmentation de la production mondiale de porc en 2021
La production mondiale de viande de porc devrait augmenter en 2021 grâce à la reprise suite à la PPA et à la COVID-19. La demande de la Chine va diminuer de 6 % et la production américaine devrait augmenter légèrement.
Maintien des cours
La structure des prix reste identique pour cette nouvelle semaine puisque la majorité des places de cotations a reconduit ses cours du porc en fin de semaine passée.
Les marchés chinois du porc et des matières premières continuent de se stabiliser
La production porcine continue de se redresser. En septembre, les prix de la viande de porc ont légèrement baissé. Les prix du maïs et du blé sont en hausse, ceux du soja en baisse.
Stabilité maintenue
La majorité des pays européens parvient encore à maintenir la stabilité des cours alors que la situation en Allemagne devient de plus en plus préoccupante.
Indice FAO prix viandes en glissement annuel
En glissement annuel, l’Indice recule de 9,5 points (9,4 pour cent) par rapport à sa valeur à la même période l’année dernière.
Un équilibre précaire !
Les cours sont restés majoritairement stables en fin de semaine dernière malgré une tension bien plus palpable alors que le commerce allemand se repositionne maintenant de plus en plus sur le marché européen.
Les marchés suspendus au sort de l’Allemagne !
Après avoir chuté brutalement de 20 cents, la référence allemande a été reconduite pour la seconde fois à un niveau particulièrement bas.
PPA : Les Ministres de l'agriculture de l'UE appellent à une surveillance des marchés porcins
La République Tchèque a demandé à la Commission de suivre l'évolution des marchés de la viande de porc.
L'USDA prévoit que l’effectif porcin chinois sera récupéré à 80% fin 2021
La production et l'abattage de porcs atteindront des niveaux records en 2020, la PPA continuant à avoir un impact sur l'industrie porcine chinoise. Toutefois, la baisse de l'offre atteindra son point le plus bas en 2020, et les effectifs de porcs et de truies de démarrage seront en hausse en 2021.
La PPA en Allemagne dévaste l'Union Européenne, en Espagne nous entendons y rester insensibles
En moins de 48 heures, les exportations allemandes ont été freinées, si bien que chaque semaine, quelque 9.000 tonnes de viande de porc devront être vendues dans l'UE.
Chine : la pression offre-demande de viande porcine devrait diminuer au quatrième trimestre
Alors que la production porcine continue de se redresser, l'offre de viande de porc s'améliore progressivement, ce qui devrait maintenir les prix du porc du quatrième trimestre à un niveau inférieur à celui de l'année dernière.