Comment la COVID a affecté le marché canadien du porc en 2020
Le prix moyen du porc en Alberta a baissé de 9% par rapport à 2019.
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De la ferme à la table : code de conduite pour des pratiques commerciales et de marketing responsables
Le Code vise à définir une voie pour le rôle collectif des acteurs de la chaîne alimentaire dans la transition vers un système alimentaire européen plus durable.
La FAO prévoit une forte baisse des stocks mondiaux de céréales
Les perspectives concernant la production mondiale de céréales ont été relevées, mais les stocks devraient fléchir nettement et les échanges être plus importants que prévu.
La Russie ajuste ses droits de douane sur les exportations de céréales
Le Premier ministre de la Fédération de Russie a signé un décret sur les droits de douane à l'exportation de céréales.
L'Allemagne réduit l'arriéré de porcs dans les exploitations
La semaine dernière, le nombre de porcs d'abattage accumulés dans les élevages allemands a été réduit à environ 880.000 animaux.
France : La production porcine progresse malgré la diminution du cheptel
Malgré des contraintes sanitaires renforcées du fait de l’épidémie de Covid-19 et l’effritement du cheptel français de truies, la production porcine en têtes a été en très légère progression en 2020.
Royaume-Uni : la bureaucratie du Brexit paralyse la filière de la viande porcine
Les formalités d'exportation du Brexit entraînent des retards importants pour les transformateurs de viande de porc britanniques.
Marchés européens, l'Espagne est-elle suspendue à un câble en titane renforcé ?
L'analyste Guillem Burset passe en revue les principaux marchés porcins européens parmi lesquels se distingue, à contre-courant, le rôle de l'Espagne. Sera-t-elle capable de tenir ?
Prix du porcs : Quelques signes positifs
En Allemagne, il n’y a pas de grand changement puisque les reports d’abattages sont énormes. Espagne montre une légère impulsion sur le prix du porc tandis que en Italie, les récentes hausses des prix ont diminué la rentabilité des abattoirs. En France le cours n’a pas varié durant tout le mois de janvier.
Les utilisateurs de 333 ont-ils réussi à prédire le prix moyen du porc en 2020 ?
Au début de l'année, nous avons demandé à nos utilisateurs de prédire le prix moyen du porc dans leur pays. 2020 n'a pas été facile, voyons les réponses dans 13 pays.
Dépendance des exportations de viande de porc espagnol vis-à-vis de la Chine
Alors que les exportations vers la Chine ont connu une augmentation significative, les ventes vers les autres principales destinations ont diminué.
Exportations européennes de viande porcine exceptionnellement élevées en janv-oct 2020
Sous l'impulsion du commerce avec la Chine, l'UE a exporté 36 % de viande de porc en plus au cours des dix premiers mois de 2020 par rapport à la même période en 2019.
Baisse de la production porcine européenne à prévoir d’ici 2025
En Europe du Nord une nette baisse s’annonce tandis que dans le sud l’Espagne continuera sa croissance encore quelques années. En Europe de l’Est, des investissements se profilent en Roumanie.
La Chine publie une norme pour les produits de substitution à la viande, d'origine végétale
Des normes ont été établies pour ce secteur en croissance en Chine, y compris des exigences en matière d'étiquetage.
Top 10 des articles les plus lus en 2020
Consultez nos articles les plus populaires de l'année dernière pour être sûr de ne pas en manquer un seul.
Allemagne : ajustement du prix des porcelets en raison des coûts de castration
Pour compenser les coûts de la castration sous anesthésie, la Chambre d'agriculture de Basse-Saxe et l'Association des éleveurs de bétail et producteurs de viande recommandent un supplément d'au moins quatre euros par porcelet mâle castré.