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Suisse exportera produits à base de viande de porc vers la Chine

Pression du marché de la viande
Sur le marché de la viande, les pressions sont de plus en plus forte avec des demandes de baisse de tarifs pour certaines pièces, aussi bien sur les marchés européens qu’à l’exportation.
Comment la PPA affecte la consommation de viande en Chine

Offre faible et marché de la viande sous pression
Malgré la présence d’un nouveau férié pour cette nouvelle semaine dans une bonne partie des pays du nord de l’Europe (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Autriche …), les cours sont repartis à la hausse dans un contexte compliqué d’offres faibles tandis que le marché de la viande maintient la pression à la baisse avec des concessions sur certaines pièces.

UE : L’export maintient la balance commerciale agroalimentaire en positif
La valeur des exportations a considérablement évolué ce mois-ci, avec une augmentation notable des exportations de viande de porc fraîche réfrigérée ou congelée.
France : Des indicateurs au vert sur le marché du porc

Indice FAO : les prix de la viande porcine continuent d'augmenter
L'Indice FAO des prix de la viande a légèrement augmenté en mai, tandis que les cotations des prix de la viande porcine continuent d'augmenter face à une forte demande d'importations en provenance d'Asie.
France : Prix à la consommation des produits alimentaires en 2018
Espagne : nouvelle augmentation de la production de viande de porc

Peu de changement
Le mois de mai se termine sur des cours stables dans le nord de l’Europe, car malgré la faiblesse des offres, les ventes sur les marchés intérieurs sont insuffisantes et le férié de l’Ascension équilibre les rapports offre/demande.
Le Mexique s'attend à une augmentation de la production de viande

Exportations européennes de viande de porc au cours du premier trimestre
Entre janvier et mars de cette année les exportations européennes de produits porcins ont augmenté de plus de 9%.

Vent en poupe
La Chine continue à acheter, mais avec le frein à main mis. Quoi qu'il en soit, le prix espagnol est déjà supérieur à 1,41 et le temps estival n'a pas encore commencé.

Changement climatique et commerce international influençant la propagation des maladies animales
Le changement climatique et le commerce international peuvent avoir un impact considérable sur la propagation des maladies animales infectieuses et des épidémies.