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Pour les valeurs mensuelles d'exportation, les hausses les plus importantes ont concerné la viande de porc (de 318 millions à 422 millions d'euros, soit une hausse de 32,5%).

Cette aide financière de 1 265 000 dollars permettra au CDPQ de concentrer ses activités sur des sujets d'importance pour l'industrie comme l'amélioration du bien-être animal.

Les exportations canadiennes de viande de porc vers la Chine ont connu une hausse spectaculaire de plus de 350% en comparaison avec la même période de l'année précédente (72.384t par rapport à 16.079 t).

Ce changement éliminerait certaines restrictions actuelles à l'importation de ruminants, porcs reproducteurs et de leurs produits provenant de Malte.

L'année dernière, les exportations de viande de porc hollandaise ont atteint une valeur record en se montant à 944 millions de kg.

Tönnies, Vion et Westfleisch sont les trois principaux abattoirs d'Allemagne.

La valeur de la viande de porc, avec un total de 1,078 milliards de £, a diminué de 186 millions.

Selon le bulletin de nouvelles de l'extérieur du Ministère de l'Agriculture espagnol, les Centre-Américains mangent de plus en plus de viande de porc.

Beijing distribuera 3,05 millions de kg de ses réserves de porc surgelé sur le marché pour soulager la pression sur l'offre de porc et juguler une hausse des prix.

Le Canada a exporté 5,8 millions de porcs en 2015, soit 16,4 % de plus qu'en 2014, mais 42,4 % de moins comparativement au sommet atteint en 2007.

Au 1er mai, 60 000 tonnes des 89 000 tonnes stockées en début d'année ont été commercialisées.

De nouvelles règles douanières entrent en vigueur le dimanche 1er mai; celles-ci faciliteront la tâche des entreprises qui effectuent des opérations commerciales en Europe.

L'eujeu le plus important des marchés mondiaux demeure : équilibrer l'offre excédentaire des USA et de l'UE avec la demande d'importations chinoise, selon le Rapport Mondial sur la Viande de Porc de Rabobank pour le deuxième trimestre.

L'abattoir de Holtzheim est le plus gros abattoir de la région.