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Sur le total de l'année 2015, les exportations de viande de porc ont baissé de 2% en volume (2,13 millions de tonnes) et de 16% en valeur (5,58 milliards de dollars).

Les éleveurs de bovins et de porcs du Canada peuvent immédiatement commencer à exporter vers ce marché.  

La grande distribution représente "des débouchés essentiels pour les produits agricoles et agroalimentaires, et donc pour les éleveurs français qui traversent une crise grave exceptionnelle, notamment par sa durée".

Chute des cours de toutes les catégories de viande, à l'exception du porc, soutenu par l'ouverture de l'aide au stockage privé dans l'UE.

Les programmes de cette année bénéficieront de €30 million spécifiquement consacrés aux secteurs laitiers et porcins en difficulté.

Les importations chinoises de viande de porc ont augmenté de 38% en 2015 par rapport à 2014, se montant à 778.000 tonnes.

En décembre, le prix moyen du porc charcutier se situe à 1,24€/kg carcasse, en baisse de 4 % par rapport à décembre 2014 et en fort repli par rapport à la moyenne quinquennale.

Après une légère baisse en octobre 2015, les exportations agroalimentaires de l'UE ont connu une reprise en novembre 2015 pour atteindre 10,9 milliards d'euros.

Entre janvier et septembre 2015, les exportations espagnoles (UE + pays tiers) de viande, abats et graises de porc ont dépassé 1,11 million de tonnes, un chiffre record représentant une croissance de 14,5%.

La profession dénonce une crise sans précédent qui met en péril la survie de leurs exploitations.

Au cours des trois semaines d'opérativité du stockage privé, les pays membres de l'UE ont demandé des aides pour un total de 90.025 tonnes de viande de porc.

La reprise des premières semaines de 2016 du marché du porc de l'UE s'inversera dans les prochaines semaines, après la suspension de l'Aide Privée au Stockage de la Commission Européenne le 21 janvier.

Stéphane Le Foll a annoncé de nouvelle mesures en faveur de l'agriculture et de l'élevage français à l'occasion d'une conférence de presse qui s'est tenue mardi 26 janvier 2016.

L'examen de la situation sur le marché et de l'utilisation du régime d'aide au stockage privé pour la viande de porc montre qu'il serait judicieux de prévoir la clôture dudit régime.

Les coopératives porcines Aveltis, Triskalia, Prestor, Porelia et Syproporcs ont annoncé leur intention de commercialiser ensemble leurs porcs.