Nouveau scénario
Guillem Burset analyse la situation actuelle du marché européen du porc, qui entre en territoire inconnu : flambée des prix, exportations enrayées, matières premières et énergie qui s'envolent, manque de porcs...
Page 77 sur Articles sur Marchés - économie
Classement des pays producteurs de viande de porc et commerce international 2022
Selon les dernières estimations de l'USDA, la Chine continue de se positionner comme le premier producteur et importateur mondial de viande de porc. En termes d'activité d'exportation, nous voyons que ce serait l'Union européenne qui serait en tête.
Espagne : baisse des importations de porcs vivants
Après des années d'augmentation, les importations espagnoles de porcs vivants ont diminué au cours de l’année 2021.
Sondage 333 sur le prix de la viande de porc en 2022
Voici les prévisions de nos utilisateurs concernant le prix moyen du porc à l'abattage pour 2022. Nous avons reçu 831 réponses provenant de 62 pays.
France : Le Plan de sauvegarde les élevages de porcins est ouvert
Dans le contexte de la Covid-19, le Ministère de l’Agriculture a décidé de mettre en place, pour les élevages de porcins, le « volet 2 », un dispositif de prise en charge des pertes calculée sur la base de forfaits.
Brésil : projet de loi pour promouvoir la consommation de viande de porc
Cette proposition est l'une des mesures prises pour faire face à la grave crise provoquée par la surproduction et la situation économique du Brésil.
Effectif de truies : l'Espagne continue à contre-courant
Alors que dans la plupart des pays de l'UE, le nombre de truies reproductrices diminue, il augmente en Espagne.
Comment l'offre mondiale de céréales sera-t-elle touchée en 2022/23 ?
Le Conseil international des céréales prévoit une baisse de 13 millions de tonnes de la production totale de céréales pour 2022/23.
Prix du porc : En attendant une meilleure demande
Peu de changement sur les différentes places de cotation en Europe à l’issue des fêtes Pascales qui ont permis aux abattoirs de disposer de suffisamment de porcs face à une demande jugée encore décevante.
France : En 2021, la plus forte hausse du prix des intrants agricoles
En 2021, le prix des intrants agricoles augmente de 10,1 %. C’est la plus forte hausse annuelle depuis 2011.
Luxembourg : aides visant à soutenir les producteurs de viande porcine
La Commission autorise un régime luxembourgeois d'un montant de 800 000 euros visant à soutenir les producteurs de viande porcine dans le contexte de la pandémie de coronavirus.
Le monde change d'époque
Nous sommes confrontés à une période prolongée d'inflation et d'augmentation des salaires, c'est donc le moment idéal pour entamer une réorganisation rapide et sérieuse des chaînes d'approvisionnement.
Le Danemark travaille sur un label climatique alimentaire contrôlé par l'État
Le Danemark sera le premier pays au monde à disposer d'un label climatique contrôlé par l'État pour les aliments.
La Chine continue de réduire ses importations de viande de porc
Au cours du premier trimestre, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de plus de 60 %.
Point de conjoncture porcine
En mars, la remontée des prix du porc à la production a été très importante en Europe, mais un ralentissement a lieu en avril. Ces hausses impactent aussi le marché des pièces de découpe.
Mise à jour des estimations pour l'effectif de truies en 2022
Selon l'USDA, une baisse significative des effectifs de truies est prévue pour les principaux producteurs mondiaux. Cependant, ils augmenteraient en Chine, au Mexique, au Canada et en Corée du Sud.