La résistance aux antimicrobiens augmente dans l'Union européenne
Des bactéries chez l'homme, chez l’animal et dans les aliments continuent de manifester une résistance aux antimicrobiens les plus couramment utilisés.
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Procès sur les méthodes d’analyse : la Cooperl réaffirme sa vocation de Coopérative au service de produits sains et de qualité
Malgré une condamnation partielle et une amende de 150 000 €, le Tribunal a relaxé la Cooperl sur les accusations d’usage de faux et de mise en danger de la vie d’autrui portées à son encontre.
France: La Cooperl condamnée pour les viandes contaminées à Salmonella
Cette viande contaminée, avait été vendue à des entreprises de plats préparés, en Russie notamment, mais sur le marché français également.
Comment le PCV2 contribue aux troublles intestinaux ?
Récemment on a émis l’idée que le PCV2 est capable de produire de la diarrhée chez les porcs et on a proposé la maladie entérique associée au PCV2 (PCV2-ED) comme une entité séparée à l’intérieur des maladies associées au circovirus porcin (PCVDs).
Union Européenne: campylobactériose stable, listériose en augmentation
Le rapport de l'année dernière montre que les cas humains de campylobactériose ont légèrement diminué, pour la première fois en cinq ans.
Découverte d'un nouveau sérotype de Salmonella
Le nouveau sérotype a été confirmé par l'Institut Pasteur de Paris, le centre de référence international pour la salmonelle.
Etats-Unis : coût des toxi-infections alimentaires enregistrées en 2013
Le Service de Recherche Economique (ERS) de l'USDA a rendu publiques de nouvelles données sur les estimations économiques des principales toxi-infections alimentaires enregistrées aux USA en 2013.
Programmes de surveillance et de contrôle de la salmonellose porcine en Europe : bases générales
Dans le futur, l'UE devra définir des objectifs de réduction de la salmonellose porcine paur chaque pays en fonction de sa situation de départ.
La génomique et la santé porcine
Une des bases potentielles de la sélectin génomique est l'identification de gènes ou de régions spécifiques avec un impact significatif sur la santé porcine et l'amélioration de la sélection sur la résistance et/ou la tolérance aux maladies.
Salmonella chez les oiseaux sauvages : un risque pour la production porcine ?
Le rôle que les oiseaux sauvages peuvent arriver à jouer dans la diffusion de cette infection ne peut pas être négligé.
Salmonella dans les élevages porcins européens
En 2008, l'EFSA réalisé une étude sur la situation de Salmonella dans l'U.E.. Nous publions les données de prévalence par sérovars et par pays.
Cas clinique: Pneumonie avec mortalité élevée en engraissement
Après 15 à 20 jours de transfert, en phase de croissance, on notait l'apparition d'une toux généralisée et une perte de poids. La mortalité était de l'ordre de 30% et la mortalité de 4 à 6%.