Poids en forte baisse
La caractéristique commune à tous les grands marchés porcins européens est la baisse significative des poids moyens carcasse.
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Le secteur porcin québécois obtient de l'appui des gouvernements
Le secteur porcin québécois obtient de l'appui des gouvernements pour améliorer sa performance dans deux domaines d'activité
Mexique, Canada et États-Unis : Déclaration conjointe sur l’agriculture
Déclaration conjointe du secrétaire Perdue (États-Unis), du ministre MacAulay (Canada) et du secrétaire Calzada (Mexique) concernant les réunions trilatérales sur l’agriculture à Savannah (Georgie).
Frôlant le plafond du possible
Il est très probable que le cours espagnol se maintiendra à plus de 1,40 euros / kg vif jusqu'à fin juillet, soutenu par la faiblesse de l'offre et aidée par la météorologie.
Des marchés de transition
Toutes les cotations du Nord ont été stables. Dans le sud de l’Europe, l’Espagne fait figure d’exception.
La production porcine au Royaume-Uni en 2016
Le nombre total de porcs a connu une augmentation de 2,7%, passant de 4,7 millions à 4,9 millions de têtes.
Indice FAO des prix de la viande : succession de hausses modestes
Les cours des viandes porcine, bovine et ovine ont augmenté, ceux de la volaille sont restés stables.
Allemagne: valeur record des exportations agroalimentaires
Le secteur ayant la plus grande part de marché sur les exportations agroalimentaires est celui de la viande.
Nouvel outil de suivi des prix des aliments au cours de la chaîne logistique
Quelle proportion de ce que paient les consommateurs pour les aliments finit dans les poches des agriculteurs ? De la ferme à la table, les prix des aliments se développent au cours de la chaîne logistique alimentaire, comprenant les agriculteurs, l'industrie de transformation et les détaillants.
Le prix de compensation du coût de l’aliment
En avril 2017, la hausse du prix à la production porcine apparaît d'autant plus forte qu'un an auparavant.
Le volume des exportations de viande de porc brésilienne continue à baisser
Entre janvier et mai 2017, les exportations de viande de porc fraîche du Brésil ont augmenté de 30% en valeur mais ont diminué de 3,3% en volume par rapport à la même période de 2016.
La semaine précédant la Pentecôte avait été prometteuse
L’activité de la semaine de la Pentecôte a, quant à elle, été moyenne avec 309 918 porcs abattus.
L'Argentine exporte pour la première fois des carcasses porcines vers la Russie
Cette semaine sortiront du port de Mar del Plata à destination de la Russie un total de 27 tonnes de viande de porc.
100 indications géographiques européennes devraient être protégées en Chine
L'UE et la Chine ont convenu aujourd'hui de publier formellement une liste de deux cents indications géographiques européennes et chinoises (100 pour chacune des parties), qui seront examinées à des fins de protection dans le cadre d'un accord bilatéral qui sera conclu en 2017.
Russie : Bilan positif du secteur agricole en 2016
L'élevage de bétail et volailles a augmenté de 3,5%, particulièrement en raison de la hausse de la production porcine et aviaire.
Entre stabilité et fermeté
Tous les marchés européens se sont positionnés entre stabilité et fermeté du prix, portés par une bonne demande de produits de saison sur les marchés intérieurs et un début de mois favorable aux achats des ménages.