FAO - Une tendance générale vers la baisse: les prix de la viande font exception
En mars, les prix mondiaux des produits alimentaires suivis par la FAO ont baissé, à l'exception des prix de la viande.
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Derniers chiffres de l'effectif porcin des Etats-Unis
Les Etats comptant les effectifs les plus élevés demeurent l'Iowa, la Caroline du Nord et le Minnesota.
L'Union Européenne commencera sous peu à effectuer des inspections au Brésil
Lors du dernier Conseil de l'Agriculture et de la Pêche ayant eu lieu au Luxembourg, la Commission Européenne a informé des derniers événements sur l'enquête portant sur la viande frauduleuse ayant été menée récemment au Brésil.
L'espérance s'affirme et les prédictions se confirment : le prix a pris le rythme…
L'Europe échelonne ses positions de prix. L'Allemagne lors du dernier marché de mars a augmenté de 7 cts/kg carcasse, ce qui transmet fermeté et sécurité.
Le réveil de la demande en Europe
Partout, l’offre est devenue largement insuffisante pour couvrir les besoins.
UE : Evolution de la production de viande de porc en 2016
La France se mantient en tant que troisième principal producteur de viande de porc de l'UE-28, avec une production totale de 1,98 millions de t, soit une hausse de 1,0% par rapport à 2015.
Allemagne: hausse du nombre d'éleveurs qui abandonnent la production
La réduction la plus prononcée concerne les éleveurs porcins, avec une baisse de 18%.
Les derniers chiffrent montrent que les exportations agroalimentaires de l'UE ont démarré 2017 à un haut niveau
La valeur mensuelle à l'export agroalimentaire de l'UE a atteint en janvier 2017 un niveau de 10,3 milliards €, soit près de 1 milliard € de plus qu'en janvier 2016, d'après le dernier rapport sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui.
Réouverture de marchés aux importations de viande brésilienne
Le Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de l'Approvisionnement, le Ministère des Affaires Etrangères et le réseau d'ambassades du Brésil travaillent pour normaliser les importations de viande brésilienne.
Hausse générale des cours en Europe !
C’est enfin une hausse générale des cours qui s’est produite en Europe provoquée par un regain de la demande de viande sur les marchés intérieurs et à l’export.
Fermeture temporaire de plusieurs marchés à la viande en provenance du Brésil
Suite à l'opération "Carne Fraca", plusieurs marchés ont annoncé qu'ils n'importeront pas de viande du Brésil tant qu'ils n'auront pas reçu d'informations précises des autorités brésiliennes.
Allemagne: principaux abattoirs en 2016
Les 10 principaux abattoirs allemands ont augmenté leur capacité d'abattage de 2,3% par rapport à l'année précédente.
Interpig 2015: baisse généralisée des coûts de production
Sur l'ensemble des pays formant partie du groupe InterPIG, tous, à l'exception des Etats-Unis, du Royaume-Uni et du Canada, les autres pays ont connu une baisse des coûts de production par rapport à 2014.
Amélioration des marchés de la viande
Sur le marché de la viande, la demande est bonne sur les pièces telles que l’épaule, le jambon, la poitrine de porc, un peu moins bien pour la longe.
Russie: les 20 principales entreprises porcinas produisent près de la moitié de la viande de porc
L'Association Nationale d'Eleveurs porcins de Russie a publié la liste des principaux producteurs de viande de porc de Russie en 2016, les trois premiers producteurs demeurant, comme l'année précédente, les entreprises Miratorg, Rusagro et Cherkizovo.
Les pays importateurs de viande de porc stockent-ils en prévision de l'impact futur des politiques commerciales de Trump?
Il y a une grande crainte que l’image publique du Président Trump au Mexique et en Chine puisse conduire à des exportations plus faibles pour l’année prochaine.