La Chine veut réduire l'utilisation de protéines dans les aliments pour animaux
On prévoit que la consommation annuelle de tourteau de soja destiné à la production d'aliments pour animaux diminuera d'environ 11 millions de tonnes.
On prévoit que la consommation annuelle de tourteau de soja destiné à la production d'aliments pour animaux diminuera d'environ 11 millions de tonnes.
Combiner l'utilisation de faibles niveaux de protéines alimentaires avec des sources de protéines hautement digestibles et avec certains probiotiques peut être une bonne stratégie face aux restrictions croissantes sur l'utilisation des antibiotiques dans l'aliment.
La forte augmentation de la demande de viande pour la population attendue dans le monde dans les prochaines années suscite une recherche active d'alternatives tant du point de vue social qu'environnemental.
Le Dr. John Patience a sorti un «top ten» des changements en matière de nutrition qui ont eu un impact majeur au cours des 20 dernières années.